A Pick kiüríti a Herz gyárát

A Bonafarm Zrt. tavaly ősszel szerezte meg felszámolásból a Herz Szalámigyár Zrt.-t. A vevő Bonafarm Zrt. (melynek többségi tulajdonosa a Bonitás 2002 Zrt., mely lényegében Csányi Sándor bankvezető érdekeltsége) 2009-ben azzal a céllal jött létre, hogy a Csányi-csoporthoz köthető élelmiszer-ipari érdekeltségeket összefogva a CSIM Pte Ltd. irányítása alá rendeződjön. Így egy teljes vertikum jött létre, mely felöleli a takarmány előállítás és raktározás, sertés-marha- és baromfitenyésztés és hizlalás, a sertés-, baromfi- és marhahús feldolgozás és értékesítés szegmenseit.

A Herz Zrt. 1994. április 1-jén jött létre, tevékenységének története 1888-ra nyúlik vissza, a Herz Ármin által alapított gyár fő terméke kezdetektől fogva a szalámi. A vállalkozás az 1994-es privatizációt követően a Herz Szalámigyár Rt. és a Pick Rt. tulajdonába került, majd a Pick 2004-es reorganizációja során leválasztásra került. 2009. januári fizetésképtelenné válásáig önállóan folytatta tevékenységét, főleg hosszú érlelésű, úgynevezett penészes szalámifajtákat gyártott, kizárólag vásárolt alapanyagból. Az utóbbi években jelenléte fokozatosan halványult külföldi értékesítési piacain (elsősorban Németországban, Ausztriában és Csehországban). Az utolsó időszakban a hagyományos terméknek számító „téliszalámi” mellett vastag- és vékony kolbászokat, és egyéb húskészítményeket is gyártott. A 2009 májusa végén induló felszámolásáig 60 százalékban a Formont Szolgáltató Kft., 39,9995 százalékban az Aventa 96 Szolgáltató Kft. és 0,0005 százalékban Korányi Tamás tulajdonában állt. A felszámolás kezdete óta a vállalkozást a Mátraholding Gazdasági Tanácsadó Zrt., Pinka György felszámolóbiztos képviseli.

A tavaly őszi vásárlás során a Pick Zrt. nem juthatott automatikusan birtokba, mert a versenytörvény értelmében a GVH-nak az akciót engedélyeznie kell. A 2007-es és 2008-as piaci részesedések alapján látható, hogy a szárazáru szegmens, és azon belül a szalámi szegmens első és második piaci szereplőjét érinti a tranzakció, azaz meglehetősen erős piaci pozíció jöhet így létre. A GVH arra a következtetésre jutott azonban, hogy a Herz termelésének leállása óta a Pick pozíciója megerősödött ugyan, azonban a kiskereskedelmi láncok saját nevükön kínált szalámi- és kolbászféléi és a meglévő piaci szereplők megfelelően erős versenyt támasztanak a vállalkozással szemben.

Ebben az évben a Herz márkával ellátott termékek gyártását a Pick nyilatkozata szerint a már meglévő, nem teljesen kihasznált saját gyártási kapacitásaival végezné, a Herz gépeit, berendezései közül a feleslegeseket értékesítik, az így kiürülő gyártóbázis, telephely jövője még kérdéses.