2012-ben is rekordára lesz a kenyérnek!

Szakértők úgy számolnak, hogy az egymillió hektárt is elérheti annak a területnek a nagysága, melyet nem lehet, lehetett megművelni. Legalább 400 ezer hektáron akkora a talaj víztelítettsége, hogy képtelenség rámenni és nagyjából 200 ezer hektárnyi mezőgazdasági területen áll a belvíz, ahol a növények is kipusztulnak.

Napról napra csökken ugyanis a vízzel fedett, éppen kikelt gabona, már fejlettebb repce esélye a túlélésre. A növények befulladnak, illetve a 400 ezer hektárnyi, vízzel telített talaj felső rétege felfagy, ami szintén a kikelt növényeket – gyökereiket – károsítja. Ezzel több százezer hektárra nőhet az idén az a terület, melyen jelentősen károsodnak az őszi vetésű repcék, búzák, árpák.

Mindezt összevetve kiderül, hogy nagyjából egymillió hektárnyi a problémás mezőgazdasági terület, s ebből tavasszal legalább félmillió hektárt nem lehet majd hasznosítani, azaz ekkora terület, több évtizede nem látott nagyságban maradhat parlagon. (Ez egyébként felvethet újabb problémákat, például az uniós támogatások igénybevehetőségét, ugyanis azokhoz többnyire művelési kötelezettséget is előírnak.)

Az egyébként is minimális, nagyjából egymillió hektáron elvetett búza egy része, szinte biztosan megsemmisül. Amennyiben a tél valóban az előrejelzéseknek megfelelően csapadékos lesz, az tavaszra további belvizeket sejtet, ami további károsítással járhat. Végkövetkeztetés. 2011-ben háborús évekre jellemzően kicsi területről fognak búzát aratni a gazdák. Ez pedig a ma rekord magasságban lévő búza – egyéb gabona – árait fogja tartósítani. Ez pedig azt jelenti, hogy nem csak 2010–2011-ben, hanem a 2012-re is drága búzát, lisztet, kenyeret, takarmányt hozhat. Ráadásul a világpiac is ezt erősíti, amennyiben hihetünk a FAO-nak. Az ENSZ élelmezésügyi szervezete szerint a világ gabonapiaca változatlanul szűkös lesz, mert a fogyasztás nagyobb, mint a termelés, ami miatt tovább csökkennek a világ gabonakészletei. A rossz időjárás hatását az idén számos terménynél enyhíteni lehetett a raktárkészletek mozgósításával, de jövőre ezt nem lehet folytatni, ha ismét rossz lesz a termés. A raktárkészletek a búza, a kukorica és a szója esetében is kritikusan alacsony szintre süllyedtek az idén, búzából például a FAO számításai szerint a globális tartalék 181 millió tonnára csökkenhet az év végére, ami 10 százalékkal kevesebb a tavalyinál.