Búzácska, te drága!

Ami pedig könnyen a két évvel ezelőttihez hasonló éhséglázadásokhoz vezethet – emlékezzünk Haiti, Banglades, Szomália zavargásaira. Figyelmeztető jel, hogy a tunéziai összecsapásokból okulva számos észak-afrikai ország máris felgyorsította búzabevásárlását a világpiacról.

És sajnos az időjárás sem kedvez a búzaár csökkenésének. Az Egyesült Államokban, amely a vezető búzaeladója a világnak, szárazság károsította a gabonát, most pedig éppen többnapos fagyokra számítanak, ami sokat árthat a már elvetett búzának. Oroszországban, amely a világ második legnagyobb búzaexportőre, a búzatermés negyede elégett, amiért a kormány exporttilalmat rendelt el, amely várhatóan legalább júliusig eltart. Ausztráliában – a listán a negyedik – sosem látott áradások pusztították a termést, ami pedig megmaradt, kétes minőségű. Argentínában – a hatodik legjelentősebb exportáló – aszály tombol, a kivitel harminc éve nem volt ilyen alacsony. Ukrajna – az ötödik búzaárus – pedig gyakorlatilag korlátozza a gabona kivitelét. Ez a helyzet a világpiacon forgó búzamennyiség oroszlánrészét adó országokban.

Ráadásul létezik még egy kiszámíthatatlan hatású meteorológiai tényező: a kínai aszály. Az óriás­ország búzatermésének jelentős része van veszélyben. S ha egy minisztériumi alkalmazott Kínában leírhatja egy közleményben, hogy „felmérhetetlen veszteségeik” lehetnek, ha nem fordul normálisra napokon belül az időjárás – hát az igen sokat jelent. Ha pedig Kína elkezdi felvásárolni a világ búzáját, soha nem látott magasságokba juthat annak az ára.

Az Európai Unió, a világ második legnagyobb búzaexportőre szerencsésebb helyzetben van, leginkább az igen jóra sikeredett francia termés miatt. Bár az unióban sincs éppen olcsóság: a malmi búza januárban csak 15 százalékkal volt olcsóbb az abszolút rekordnak számító, 2008. évi tonnánkénti 300 eurós árnál. A termesztők legtöbbje és a spekulánsok elégedetten dörzsölhetik a markukat: a tavaly januári búzaárnak most épp a dupláját tehetik zsebre. Már amelyiküknek még van eladó gabonája.