Kicsi és megbízható

Egyre népszerűbb zöldségfélénk a sonkatök, amiben komoly szerepe van kis termetének (súlya mindössze egy-két kiló) és megbízhatóan édes ízének. Ugyanakkor szénhidrátban és vitaminokban gazdagabb, mint a többi sütőtökféle, karotinból (az A-vitamin elővitaminjából) pedig különösen sokat tartalmaz. Termése fagymentes, hűvös helyen hónapokig is eltartható, ez is jó ok arra, hogy helyet adjunk neki a kertben.

GazdanetValló László2018. 10. 21. vasárnap2018. 10. 21.
Kicsi és megbízható

Mint minden tökféle, ez is melegkedvelő, fényigénye csak közepes, így enyhe árnyékban, kerítés mellett (amire fel is futtathatjuk), ritkább lombozatú gyümölcsösben is jól fejlődik. Nem kényes a termőföldre sem, a szélsőségesen rossz talajok kivételével mindenütt termeszthető. A frissen szerves trágyázott ágyást különösen is meghálálja (3-5 kilót juttassunk ki négyzetméterenként), ha erre nincs módunk, fészektrágyázással elégítsük ki a tápanyagigényét. Vízigényesebb a nagyobb termésű sütőtököknél, mert gyökere csak 20-30 centi mélyen hatol a földbe, ezért kevésbé tűri a szárazságot is. Hatásosabb az öntözése, ha kevesebb, de nagyobb adagú vízmennyiséggel oltjuk a szomját.

Magját április végén, május elején vessük egy méteres sor- és 40 centis tőtávolságra. Ha a fészkes vetés mellett döntünk, fészkenként 3-4 magot vessünk, ezeket 2-3 centis földdel takarjuk. A termést késő ősszel takarítsuk be. Csak a teljesen érett kabakot vágjuk le éles késsel úgy, hogy a termést védő viaszréteg a legkevésbé sérüljön. Az ép, egészséges tökök tavaszig eltarthatók, de ne tároljuk hideg aljzaton (betonon, kövön), mert a rajtuk kicsapódó pára miatt megbetegszenek. Legjobb, ha kartondobozban vagy faládában tartjuk.

FOTÓ: SHUTTERSTOCK

 

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek