Fagyűző technikák

Pár hét kivételével szinte alig fagyott az elmúlt télen. Most viszont várható, hogy a legalább két-három héttel korábbra várható virágzás idején márciusban, áprilisban a hajnali fagyok kárt okoznak. Mit lehet tenni?

Sokan nem tudják, hogy a réztartalmú permetszerek akár egy héttel is lelassíthatják a növények fejlődését. (Ez nyáron és ősszel is működik, miként most a rügypattanás idején szintén.) Tehát a következő hetekben a kajszin, őszibarackon, mandulán egyébként is szinte kötelezően elvégzendő lemosópermetezéssel a fagykár kialakulása ellen is tehetünk. A rezes permet mérsékelheti a meleg miatt korán fakadó bimbók fejlődését.

Az igazi fagykár elleni védekezés fogásait azonban az előbbi megoldás sem képes pótolni. A fagy leginkább a virágzás során károsít, illetve a néhány napos-hetes kicsi termések is nagyon érzékenyek még a mínusz 1-2 Celsius-fokos hidegre. Védekezni akkor tudunk, ha nem a szél hozza a fagyot, hanem az úgynevezett kisugárzásos lehűlést éljük meg: ez a csillagos, tiszta, szélmentes éjjeleken-hajnalokon okoz a talajfelszínen és felette 2-3 méter magasságig fagyokat.

Ekkor szokás védekezni a fák, a fa- és szőlősorok között kisebb tüzek gyújtásával, a nedvesebb gallyakat, leveleket rárakva többméteres füstös légréteget kialakítva. Óriási mécsesek és gyertyák is kaphatók, melyek akkora hőt termelnek, hogy néhány fokos hideget képesek a fagypont felé emelni. Amikor mínusz 3-5 fokra hűl a levegő, a fagyvédelmi öntözéssel jégréteget alakíthatunk ki a fákon, vesszőkön, rügyeken. Ez kissé macerás dolog, mert a leghidegebb éjszaka kell akár több órán át is szinte permetszerűen a fák ágait öntözni.

A lényeg, hogy a jégréteg szigetel, kisebb mínuszok ellen megvédi a rügyet. A jegesedés, a fagyás folyamata is hőt termel: amikor a víz megfagy, vagyis kristályosodik, akkor hő keletkezik. Persze a mikrocseppes öntözéssel is vigyázni kell: ha túl vastag jégréteget alakítunk ki, a fák ágai egyszerűen letörnek, megrepednek a nagy súly alatt.

Azt is érdemes tudni, hogy a még bezárt rügy mínusz 4-5 fokig nem nagyon károsodik. A bimbókba zárt porzó, bibe mínusz 2-3 fokig egészen jól tűri a hideget. A virágzás alatt álló fák mínusz 1-2 fokot bírnak, de mínusz 5-6 fokos hidegben már akár 50-60 százalékos is lehet a fagykár. A megtermékenyült virág és az apró terméske a legérzékenyebb, bennük már a mínusz 1-2 fok is súlyos kárt okoz.