Olcsóbb lesz-e a krumpli?
Van remény, hogy az idén a téli szezonban elfogadható összegért juthassunk a burgonyához, ugyanis Európában és Észak-Afrikában jó lett a termés, sőt a legtöbb helyen a termelési költségek alá esett a felvásárlási ár. Nagy kérdés, hogy mindezek mellett mennyire hat az árrésstop is a magyar helyzetre.
Kép: Kecskeméti Piac, Fotó: Bús Csaba
Míg itthon és térségünk egy részében a nagy nyári aszály és forróság okoz gondot a lecsökkent termésen keresztül, addig Európa más részén éppen a túl sok burgonya miatt kialakult nyomott árak okoz gondot a gazdáknak. Nálunk tavaly alig 200 ezer tonna termett, az idén talán még ennyi sem. Egyre kevesebb gazdálkodó választja ezt a növényt, mert igen érzékeny a vízellátásra, a nyári forróságra és a növénybetegségekre, kártevőkre. Így a termés nemcsak az időjárás miatt, hanem a zsugorodó vetésterület miatt is csökken. Ma már jó, ha az ország a saját fogyasztásának a 40-50 százalékát képes megtermelni, holott alig húsz éve még 800 ezer tonna volt a hozam és exportra is tellett. Így ma a lakosság ellátásának egy részét szinte egész évben importtal is kell pótolni. És a mindenkori európai krumplihelyzet szabja meg az árakat.
Az idén a fogyasztók oldaláról nézve jó a helyzet, mert szinte egész Európában jó, illetve nagyon jó a termés. Az árak ennek megfelelően nyomottak, sok helyen a felvásárlási ár már a termelési költség alá is esett, ami az ottani gazdáknak okoz nagy gondot. Akad hely, ahol egy kiló burgonyát 100–160 forintért meg lehet venni.
Nos, ebből lesz aztán itthon – az importőr, a nagybani és kiskereskedők árképzése után – 500–700 forintos ár. Az import főleg francia, német, holland, de néha lengyel, vagy akár egyiptomi forrásokból származik. Nézzük, mi a helyzet ezeken a területeken! A franciák csúcstermést takarítottak be, nagyon jó volt az évük, s akár a 8 millió tonnát is meghaladhatja a betakarított mennyiség. A lengyelek szinte hasonló cipőben járnak, mert ott 6,5-7 millió tonna a becsült hozam. A németeknél a mennyiséggel nem, de a minőséggel baj van: sok a fertőzött, gombás, baktériumos tétel. A holland gazdák sem nyugodtak, mert a jó termés ellenére a felvásárlással van gond, ugyanis a nagy feldolgozók alig indulnak be, pang a sült krumpli piaca. Hasonló a helyzet a belgáknál is. A spanyol gazdákat szintén a túlkínálat idegesíti, ugyanis az időjárás miatt késett a betakarítás, most viszont összetorlódnak a tételek. Sok helyütt a nagy termés miatt nehézségek vannak a tárolással, kevés a kapacitás. Emiatt sok európai gazdálkodó kénytelen olcsón, most piacra dobni a készleteket, ami tovább növeli az árnyomást. Összességében elmondható, hogy van elég burgonya az uniós piacon, a kérdés már csak az, hogy mire eljut a fogyasztóhoz a zöldség, akkor mit mutatnak a piaci ártáblák.
