Fordul-e a helyzet?
Ez a hazai juhágazat egyik legnagyobb szezonja.
Kép: Az idei báránypiac eddig stabil volt, jó árakat ígért
Szűk egy hónap van hátra húsvétig, ez a hazai juhágazat egyik legnagyobb szezonja. A mostani kilátások árnyaltak, az indulás jó, a forintban mért felvásárlási árak annak ellenére magasak, hogy a forint is erős volt eddig. A közel-keleti válság azonban ebbe némileg bezavarhat, bár a kivitel nagy része uniós piacra megy.
A tavalyi hazai állatbetegségek miatt az év első felében lecsökkent árak az év végére magukhoz tértek, már csak azért is, mert Európában sok nagy juh- és kecsketartó országban folyamatosak a járványok, a piacon inkább keresik a bárányt, mintsem túlkínálat lenne. Ugyanakkor a közel-keleti háborús helyzet miatt a szállítások leálltak, illetve akadoznak, az oda szánt bárányok az európai exportőrök nyakán maradhatnak, illetve az uniós piacon kereshetnek új vevőt. Ez felboríthatja az eddigi kedvező helyzetet. Ugyanis az élő bárány kilójáért ismét 2300-2500 forintot, vagy még e feletti árat is fizet a felvásárló.
Tavaly tavasszal a hazai juh- és marhaállományt érintő járványok miatt 1600-1800 forintra esett az ár. Ehhez képest tényleg jól állunk. A magyar könnyű bárány leginkább az olasz, svájci, német területen talált gazdára, az úgynevezett nehéz bárányt viszont az iszlám piac vitte, de ebből kevesebbet adtunk el. Itthon egyébként nagyon kevés juh-, bárányhús fogy, alig néhány deka az egy főre jutó éves adag. Vannak tájak viszont – leginkább az Alföldön –, ahol rendszeresen fogyasztják a birkahúst.
Függőben az export
Az utóbbi években szépen fejlődött a magyar élő húsmarha kivitele az arab országokba. Sajnos éppen az iráni konfliktus által érintett államok ezek, ahová mostanság szinte leállt a szállítási lehetőség. Ezért a hazai marhatartók és kereskedők egy része bizonytalan helyzetbe került. Érdekük – ahogy mindenkinek – az ügy gyors lezárása, a normális kereskedelmi kapcsolatok újra élesztése.
