Meghalunk a májkrémtől

Sertésbőr, ivóvíz, gyártási szalonna, búzaliszt, sertésmáj, marhamáj, baromfimáj, nitrites pác-só, fűszerek, tartósítószerek – s ki tudja, még minden került a legendás 65 grammos Globus májkonzervekbe.

Gyártásuk megszüntetésének hírét most jelentették be: a francia tulajdonú Globus budapesti Maglódi úti gyára bevégezte a húsos termékek gyártását. Mondják, a gyenge forint miatt emelkedett a fémdobozok ára, nem is beszélve a gyártás szükséges többi import anyagtól. Hamarosan hiába keressük majd az üzletek polcain életünk élelmiszeripari hungaricumát, ami nem éppen az egészséges táplálkozás topterméke, de nem múló emlékek, érzelmek kötnek össze bennünket ezekkel a hatvanöt grammokkal.

S ahogyan a Szoborpark ajándékboltjában a kommunizmus utolsó leheletét is ilyen májkrémes dobozokban árulták, úgy őrzi a Globus májkrém egy letűnt kor leheleteit. Az egykori SZOT-üdülőkben és építőtáborokban, s ugye, a vasárnap esti hideg vacsora sokszor mackósajtot és májkrémkonzervet jelentett. A szállodai, kollégiumi hideg csomagokban is mindig ott volt a jellegzetes dobozka, a még jellegzetesebb konzervnyitóval. Az iskolai és osztálykirándulásokra a szüleink rendre májkrémet is csomagoltak az alumínium uzsonnás dobozokba.

Az évtizedekkel előtti önkéntes véradások után pedig Kinizsi sört vagy doboz májkrémet adtak. Aki pedig volt katona, az tudja, mit is jelent valójában a hadi gyakorlatokra kiosztott Különleges vagdalthús, a hajdani sorkatonai szlengben csak „gyíkhúsként” emlegetett Globus-készítmény a sertés- és marhamájkrémmel együtt. És most vége, nincs tovább, a glóbuszunknak befellegzett. Legfeljebb a My Cream nevű, popparódiákat gyártó humor rock együttes őrzi majd az emlékét.

Néhány hónapig még kaphatók lesznek, ráadásul ami a múlt héten még utoljára lekerült a gyártószalagokról, annak a szavatossága 2012-ben jár le. Úgyhogy tessenek tankolni a mi kis májas krémesünkből...