Igazi magyar igazi pálinkát iszik!

Szombaton, hagyományteremtő szándékkal a Szent Miklós Pálinka Ünnepén három nyertes pálinkát helyeznek el, és őriznek majd gondosan a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. Őrzik, mert nemzeti kincsnek számít ez az ital, s az egész – a fővárosban december 4-től kezdődő négynapos - ünnepi sorozat azt szolgálja, hogy megfelelő rangot vívjon ki magának itthon és külföldön ez a hungarikum. Magyarország Legjobb Pálinkáját a Magyar Országos Pálinka Nemzetközi Gyümölcspárlat Verseny eredménye alapján választották ki. Az idén azért vonul múzeumba három ital, mert a tavalyi és a 2006. évi nyertest is az idei mellé társítják. Csak, hogy ne szomorkodjon egyedül!

A Magyar Országos Pálinka Nemzetközi Gyümölcspárlat Versenyt 2000 óta szervezik meg Gyulán a Kisüsti Pálinka Fesztivál Keretében. A 2009-es versenykiírásban már Budapest is szerepel, hiszen az áprilisi, gyulai eredményhirdetés győztes pálinkáját ezt követően minden év decemberében elhelyezik majd a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban.

2002-től adják ki a Pénzügyminiszter védnökségével az Ország Legjobb Kereskedelmi Pálinkája címet, valamint az FVM miniszter védnökségével az Ország Legjobb Bérfőzetett Pálinkája címet, valamennyi szakmai szervezet támogatásával.

De vajon tudja-e mindenki, mi is az a pálinka? Hiszik vagy sem, erről még törvény is készül, de már most hazai és uniós jogszabályok is biztosítják: ezzel a névvel kizárólag a Magyarországon termett gyümölcsből, vadgyümölcsből, törkölyből Magyarországon készített gyümölcspárlat illethető, amelynek cefrézése, érlelése és palackozása is idehaza történik, akár belföldi fogyasztásra szánják, akár exportra készül.