Alig röfög valami az ólban

Ez gyorsuló létszámcsökkenést jelent, mivel a megelőző évben az állomány 10 százalékkal lett kisebb, míg egy esztendővel korábban még 3,5 százalékkal nőtt. A sertések száma az utóbbi évtizedben 3,2 és 5,8 millió között változott; ám 2007 decembere óta folyamatosan 4 millió alatti. Az anyakocák száma jelenleg 225 ezer, mivel egy év alatt 26 ezerrel (10 százalékkal) zsugorodott.

Az állomány 69 százalékát gazdasági szervezetek, 31 százalékát pedig egyéni gazdaságok tartják. Ugyanez a megoszlás egy évvel ezelőtt 67 és 33, két éve pedig 65 és 35 százalék volt – írta a Napi Gazdaság Az adatok alapján a kilencvenes évek elején még domináló háztáji tartás évről évre háttérbe szorul: egyre kevesebben és egyre kisebb arányban tartanak sertést az egyéni gazdaságok. Az utóbbi egy esztendőben a gazdasági szervezetek sertésállománya 271 ezerrel, az egyéni gazdaságoké pedig 232 ezerrel (11, illetve 19 százalékkal) lett kisebb. Idén január-májusban 341 ezer darabbal (19 százalékkal) kevesebb vágósertést vásároltak fel, mint tavaly ilyenkor.

Az állomány annak ellenére zsugorodik, hogy a vágósertés felvásárlási ára 2009 első 5 hónapjában 15 százalékkal emelkedett, miközben a vágómalac ára 44 százalékkal, a vágósüldőé 32 százalékkal lett magasabb. Ráadásul a sertéstáp ára 2009 első negyedévében 16 százalékkal csökkent.