Termesszék velem: örménygyökér

Impozáns, banánszerű levelei, tömegesen növekvő sárga virágzata nem sorolható az ismert virágok közé. De hát nem is virág az évelő örménygyökér (Inula helenium).

Kertünk-udvarunkGrosz Tamás2011. 07. 09. szombat2011. 07. 09.
Termesszék velem: örménygyökér

Június végétől szeptemberig virágzik. Az első évben egyméteresre is megnőhet hosszúkás, tojásdad alakú levele. Gyökere karószerű, elérheti a kétméteres nagyságot is.

Enyhén meszes talajon a napos, védett helyet szereti. A megszerzett magokat célszerű mihamarabb fészekben elültetni. Nagy felületű levélzete miatt vízigényes. Gyakran kell majd kapálni, mert a kelő magok lassan nőnek, így könnyen gyomosodnak – később a levélzet már jótékonyan takarja a földet, megakadályozva a gyomok kelését. Kerítés mellé ültetve eltakarja kertünket a kíváncsi szemek elől.

Gyökérzetét ősszel kell gyűjteni, a másod-harmadéveseket felszedni. Hajlamos penészedni, így szárítására érdemes gondosan ügyelni.

Gyökere kesernyés ízű, ibolya illatú. Kandírozva édesség, izzó parázsra dobva illatosító. Kevéske pálinkával nyakon öntve kellemesen kesernyés itókát készíthetünk vele.

Főzete jó a pattanásokra, mivel baktériumölő anyagokat tartalmaz. Hörghurutra és köhögésre kitűnő köptető. Az emésztést is segíti. Asztma, magas vérnyomás, epe- és vesebántalmak, étvágytalanság ellen is jól szolgál.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek