Van még csillogás

Évekkel ezelőtt, amikor a barátnőm éppen összeköltözött osztrák barátjával (aki ma már a férje), megbeszéltük, hogy találkozunk de­­cember közepén. És mi lenne jobb helyszín, mint a bécsi vásár? Ezért megbeszéltük, hogy majd a vásárban összefutunk. A barátnőm később lélekszakadva hívott, hogy amikor elmondta mindezt Gerdnek, ő ránézett és értetlenül kérdezte: „Jó, de melyikben? Van vagy húsz.” 

Az idén Bécs csak 14 vásárral készült az ünnepi szezonra. Mivel e sorok írója sok-sok éve rendszeres látogatója az eseménynek, nem egyszerű az idei realitásokat papírra vetni. Számos magyar ugyanis szinte hazajár ilyenkor a forralt bor, a kolbász és a cipóban tálalt leves bódéi közé. Két és fél órás vonat-, vagy M1-felújítás nélkül kétórás autóút számos család bevett adventi programja. Reggel megyünk, este jövünk, és néhányan akár kinn is alszanak egy hétvégére, ezzel nem kevés bevételt generálva a sógoréknak. 2025-ben azonban nem tudom jó szívvel azt mondani, hogy aki eddig nem indult volna útnak, az ne hagyja ki az idei vásározást. 

Számos dolog ugyanis megkopott. Először is, most nem húsz vásár várja a látogatókat, igaz, azért a 14 sem kevés, ha az ember egy napra akarná mindet bezsúfolni. A Maria-Theresien Platz vagy a Burg mellett például egyáltalán nincs vásár. Az előbbi elvileg felújítás miatt szünetel, ám ottjártunkkor nem sok minden utalt munkálatokra. A természettudományi múzeum elegánsan magasodott a tér felé, ahol néhány kordont ugyan lehetett látni, de mást nem. A Sisi lakosztályok bejáratától nem messze eső Burg melletti vásárnak szintén se híre, se hamva, pedig egészen különleges volt a téren köröző konflisok között kortyolgatni a forralt bort még tavaly is. És bár a Városháza előtti Christkindlmarkt az örök klasszikus, az idén valahogy az sem az igazi. Az idei év újdonsága, hogy egyharmaddal kevesebb standot állítottak elvileg a zsúfoltság elkerülése érdekében. A Rathausplatzon negyven fával kevesebbet világítottak ki, mint korábban, és azokat is egy órával kevesebb ideig az energiatakarékosság jegyében. Bár ezek az intézkedések pozitívnak tűnnek, az előző évekkel való összehasonlításban mégis inkább a csillogás elvesztését érzi az ember. 

Persze nem akarok mindenkit elkedvetleníteni, maradt azért látnivaló. A tér bejáratánál gyertyákkal díszített kapuív fogadja a látogatókat, mögötte faházak sora, a háttérben a gótikus városháza homlokzata fogadja a vásározókat. A parkban áll az osztrák főváros karácsonyfája, van szerelmesek fája a Herzerlbaum szívecskés díszeivel (ez nem mostani innováció, bár az elmúlt néhány évben nem így díszítettek), mellette a rénszarvasszán és a betlehemes ösvény, kicsit arrébb a háromezer négyzetméteres jégpálya, ahol gyerekek és felnőttek egyaránt róhatják köreiket. A jégpálya igazi különlegesség, mivel a Városligettel ellentétben nem hatalmas nyílt tér áll rendelkezésre, hanem kisebb folyosók sora és egy nagyobb nyílt felület.

 A standoknál öt és fél, hat euróért mérik a forralt bort, a bögrére még öt euró letét jár, amit a legtöbben nem kérnek vissza, inkább hazaviszik szuvenírnek. Az idén egyedül itt lehet kapni a bécsi vásárokra jellemző, csízmaformájú kerámiabögrét, máshol áttértek az üvegre és az egyszerű bögreformátumra. 

Kolbász, lángos, császármorzsa, kürtőskalács gőzölt a vaslapokon, egy lángosért nyolc-tizenhárom eurót kérnek, a kolbász hét és fél és kilenc között mozog. A legtöbb magyar vendég tudja, ez a hazai fizetéshez képest drága, de a bécsi fizetéshez képest elfogadható, a karácsonyi élményt pedig nem árfolyamon mérik, így a magyarok is befizetnek rá. 

A város komoly gazdasági gépezetet működtet az adventi szezonban. Az elmúlt években Bécs tudatosan építette a képet, hogy megkerülhetetlen karácsonyi desztináció legyen. A 2025-ös szezonban a tizennégy karácsonyi vásáron összesen 911 stand található, ezek közül 180 gasztronómiai egység. Csak a bécsiek részéről több mint 4,1 millió látogatót várnak a szervezők a vásárokra, 125 millió eurós helyi költésekből származó bevétellel, amiben nincs benne a turisták fogyasztása. A turisták jelentős része kifejezetten a karácsonyi vásárok miatt utazik az osztrák fővárosba, az élményt bevásárlókörúttal, múzeumlátogatással, kávéházi délutánokkal kötik össze. A belvárosi kiskereskedelem számára ez az időszak lett az év egyik legerősebb hónapja, a kávézók, éttermek, szállodák, kis butikok mind profitálnak a vásárok generálta forgalomból. A standok mögött többnyire kisvállalkozók, kézművesek, egyéni vállalkozók állnak, és az a szezonális foglalkoztatási hullám egész beszállítói láncokat mozgat meg, a dekorációt készítő iparosoktól a biztonsági őrökig, a jégpályatechnikusoktól a bérkorcsolyát karbantartó szakemberekig. 

Korábban a Rathausplatz mellett a Maria-Theresien Platz volt kötelezően meglátogatandó, most a turisták is kénytelenek követni a helyiek néha kicsit kaotikus sétaútvonalát. A Spittelberg negyed a városháza mögött terül is, és már régen is a bécsiek vására volt, most is viszonylag kevés turista keresi fel. Ez a macskaköves, szűk utcákkal, a régi házak között megbúvó standokkal, kis kézműves, nyitott ajtajú boltokkal, organikus, fair trade és helyi termékekkel az egyik legemberközelibb vásár. Igazi ökorendezvény, fenntartható kínálattal, bio­puncsokkal, vegán falatokkal és olyan kézműves tárgyakkal, amelyek között a bécsi középosztály ugyanolyan lelkesedéssel válogat, mint a Pestről érkezett designerrajongók. Itt nem dübörög a hangos zene, inkább beszélgetések, halk nevetés, poharak koccanása csilingel. 

Aki kevésbé fenntartható, de igazi édes hangulatra vágyik, az a Rathausplatztól egy hosszabb utcára fekvő Freyung festői terén fekvő, az Altwiener Christkindlmarkt felé veszi az irányt. Ez Bécs egyik legrégebbi és legautentikusabb vására, amelynek gyökerei a XVIII. századig nyúlnak vissza. A kövezett tér körül fa­standok sorakoznak (bár jóval kevesebb, mint az elmúlt években), az üvegdíszek, betlehemek, kerámiafigurák, házi likőrök és kézzel írt kották viszont még mindig mesések. A legsikeresebb stand a helyi forró csokoládés, ahol a közönség maga választhatja ki, milyen ízesítésű csokit inna. Ez még igazi csokoládéból készül, és nem egyszerű kakaó, amit a Schönbrunnban vagy a Rathausplatzon árulnak forró csokoládé címen. 

Freyungba négy óra után érdemes igazán érkezni, mivel ekkor csendül fel rendszeren az adventi zene a fabódék között megbúvó kis színpadon. A fúvósok és kórusok dalait egyébként CD-n is meg lehet vásárolni, amely képen még a régi, jóval több faházacskával felépített freyungi karácsonyi vásár látható. 

Két perc séta volt innen az Am Hof vásár, ahol 1842 óta tartanak karácsonyi piacot. Itt valamivel elegánsabb, több az ékszer, a finomabb kerámiák, a színezett üvegek, és főként rengeteg finomság várja a látogatókat. Húsok, hatalmas sajtkarikák, kolbászok és kenyerek garmadája kínálja magukat. Igaz, aki itt akar vacsorázni, annak érdemes vigyáznia, hogy ételkiszolgálás csak este tízig van. 

Bécs Váci utcája, a Graben gyakorlatilag az Am Hof mellett kezdődik, tehát a Stephansplatzon található következő vásárig a legnagyobb nemzetközi márkák kísérik a látogatók lépteit. A Sisi-rajongók mosolyogva emlékezhetnek vissza az ikonikus Romy Schneider-filmek egyik jelenetére, amikor Zsófia főhercegné elborzadva hallgatja, hogy a császárné a Kohlmarkton járt, és a tömeg annyira megvadult, hogy elszakította Sisi ruháját. A nevezetes utcába az első lépések után lehet belesni. 

A Szent István-székesegyház árnyékában felállított karácsonyi falu hemzseg a turistáktól. A dóm homlokzata, a fényfüzérekkel keretezett standok és a toronyba felkapaszkodó turisták sora együtt adja a minden évben milliószor a közösségi médiában posztolt képeket. Az itt árult termékek nagy része osztrák eredetű kézműves áru, drágább, de igényesebb kínálattal. A helyi termelők előtérbe helyezésére egyébként a Városháza mellett is figyelnek, ott a gasztronómiai standok vagy teljes körű biominősítéssel rendelkeznek, vagy legalább a kínálatuk több mint harminc százaléka biológiai gazdálkodásból származik. A mezőgazdasági termékek származási helyét is igazolni kell. 

A karácsonyi forgatag idején a turista legjobb barátja a séta vagy a helyi tömegközlekedés. A dóm mellett megálló metróval könnyen el lehet jutni a Schönbrunnba. Az ottani vásár talán a leginkább császári, amihez persze a kastély okker homlokzata is hozzájárul. Ez az egyik legkorábban kinyitott és legtovább nyitva lévő vásár, még január hatodikán, vízkeresztkor is meglátogathatjuk a 95 gondosan komponált faházzal, hagyományos kézműves portékákkal, csipkével, üveggel, faangyalokkal és regionális ételekkel kecsegtető vásárt. Idén a Lindt csokoládégyár itt építette fel a Golden Christmas névre keresztelt, háromszáz négyzetméteres kiállítását, ahol aranypapírba csomagolt csokinyulak és díszek tengerében lehet bolyongani, vagy eltévedni a szalmalabirintusban és megtaláni középen a meglepetést. Itt is van jégpálya, ám a környezetvédelem jegyében víz- és energiatakarékos, szintetikus verzió. 

Úri hangulat ezenkívül a Belvedere előtti bódéknál vár leginkább, ahogy esténként a barokk homlokzat tükröződik a tó felszínén, a faházak fényei apró pontokként úsznak a vízen. Ez a vásár kevésbé volt zsúfolt, inkább romantikus díszletként működik, leginkább párok látogatják. A családosok inkább a Karlsplatzon található Art Adventet választják, amely az egyik legnagyobb bécsi karácsonyi vásár, és zenei, illetve a gyermekeknek szóló programok miatt népszerű. 

Kicsit távolabb a belvárostól, a Bécsi Egyetem campusán állt fel a karácsonyi falu, amely elsősorban az egyetemisták és fiatal családok kedvenc találkozóhelye. Ennek megfelelően olcsóbb, egyszerűbb ételeket kínálnak, mint a Városház téren. 

A Duna túloldalán, a Práter óriáskerekének tövében, a Riesenradplatzon a Wintermarkt másféle adventet kínál. A Rock im Prater mottó alatt futó vásárban a zene az úr: gospeltől soulon át popkoncertekig minden este színpadra lép valaki, közben a gyerekek kalandpályán futkároznak a szinte már amerikai hangulatban. 

Idén Bécs valami egészen újat is kipróbált: a város külső részén, a Der Garten nevű helyen jelent meg az a karácsonyi vásár, amely korlátlan fogyasztást kínál fix belépőért cserébe. A koncepció szokatlan: nem a belváros ikonikus épületei között, hanem egy park mellett van, amelyet félhomályos utcákon át lehet megközelíteni, de bent úgy rendezték be, ahogy egy kicsinyített vásárt illik. Kivilágított kapu, körben bódék, középen magas asztalok, tűzrakóhelyek, mellettük puncsot kortyoló társaságok. A vendég két és fél órára vált belépőt, és így negyven-negyvenhat euróért cserébe korlátlanul ételt és italt fogyaszthat. Hot dog, császármorzsa, gőzgombóc, pulled pork burger, lángos, Käsespätzle, forró csoki, puncs és forralt bor mind benne volt a csomagban egy ajándék bögrével együtt. A vásár üzemeltetői magyarok, akik már több mint másfél évtizede élnek Bécsben, és most úgy döntöttek, bővítik a város adventi kínálatát. 

Az ételek nagy része itt is félkész alapokból készül, de az összeállítás frissen történik, ami sokat javított az összhatáson. A látogatók között túlnyomórészt osztrákokat látni: olyanokat, akik megunták a Rathaus­platzon való számolgatást, és inkább befizettek egy fix összegre, hogy ne kelljen azon gondolkodniuk, a harmadik puncs után hol tartanak anyagilag. Egy bécsi nő szerint ez a vásár a tömeg hiánya miatt volt vonzó. 

Ugyanakkor, ha az ember hétköznap látogat a bécsi vásárokba, nem találkozik a hétvégi tömeggel. Nekünk szerencsénk volt a hétfői nappal, de korábbi tapasztalataimból tudom, a péntek és szombat bizony gyilkos. A tömeg miatt nem csak Németországban tapasztalható aggodalom. A belügyminisztérium az első vásárnyitás napján külön kiemelte, hogy a rendőrség fokozott jelenléttel készült az ünnepi időszakra, egyenruhás és civil ruhás járőrökkel, speciális bevetési egységekkel. Konkrét fenyegetésről nem érkezett jelzés, de a gyalogos tömeget védő eszközök jól láthatók. 

A magyar látogatók szempontjából a bécsi karácsonyi vásárok különleges középutat jelentenek. Egyrészt elég közel vannak ahhoz, hogy egy nap alatt megjárható úti célok legyenek, másrészt elég távoliak ahhoz, hogy külföldnek számítsanak. A barokk kulisszák, a rendezett terek, a történelmi kávéházak pedig őrzik a császári és királyi életérzést, amelybe oly sokan oly szívesen vágynak vissza.