Igaly Diana könnyű ételei

Szerencsére egy sportlövőnek nem kell nádszálkarcsúnak lenni, sőt, a puska megtartásához kifejezetten fontos az erőnlét. Igaly Diana, skeetlövő olimpiai bajnokunk tehát megengedheti magának akár a csülkös bablevest, s olykor "nagyrévi borzasztó" is kerül a tányérba.

MiscPalágyi Edit2010. 01. 11. hétfő2010. 01. 11.
Igaly Diana könnyű ételei

A téli hónapok kedvelt elfoglaltsága Igaly Diána számára, hogy felfűzi a hegyes, erős pirospaprikát, amit még az édesapja honosított meg nagyrévi horgásztanyáján. E fajta állítólag olyan borzasztóan erős, hogy a rossznyelvek szerint még a lábas alját is kiégeti.

Olimpiai bajnokunk mosolygósan, energikusan robban be az étterembe. Ugyan a közelben lakik, ám mivel konyhájában épp mesteremberek szorgoskodnak, inkább itt mutatja be főzőtudományát. Néhány perc, s mindenkit levesz a lábáról, Edit asszony, a konyhafőnök boldogan kuktáskodik neki.

Sportlövőnk nevetve vallja be, hogy imád jókat enni, kedvencei a pörkölt alapú fogások. Receptjei mégis "becsapósak", hiszen alig lelünk bennük olajat.  Sok fűszerrel gondoskodik inkább az ízkavalkádról, és a zsíros cupákokat lehetőleg kerüli. A patikamérleg nem tartozik a "fegyvertárába", mivel két férfira főz - a párjára és a 21 esztendős fiára -, emberes húsokat dob fazékba.    

Diána levesekben verhetetlen - derül ki hamarosan. "Böjtös" napokon beéri egy egyszerű rántott- vagy hagymalevessel, s ha gyors ebédre jut csak idő, akkor pedig vaskos, sűrű zöldséglevesét készíti. Az ünnepi asztaláról nem maradhat el a fácánkakasból készült húsleves, amihez az alapanyagot újabban vadásztársai szolgáltatják. Mióta ugyanis elvesztette az édesapját, nem szívesen indul cserkelni. Ne higgyük azonban, hogy egy-egy szép trófea kilövése jelentette számára az élményt, inkább szeretett vadlesen üldögélni, s együtt lélegezni az erdővel.

 

Diána mostanában csak edzésen ragad puskát, mégis vérbeli vadásznak vallja magát. A neve ezek szerint nem hiába idézi a vadászat istennőjét...

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek