Kenyérillat száll a hétvégén a Budai Vár felett

A Budai Várban harmadik éve szervezi a Magyar Pékszövetség a Budapesti Kenyér- és Péksütemény-fesztivált. A Savoyai és a Halászó fiú teraszon május 10–11-én az ország legjobb pékségei kínálják hagyományos és újszerű termékeiket.

A fesztivál célja, hogy megismertesse a látogatókkal – hazaiakkal és külföldiekkel egyaránt – a „mindennapi kenyerünk” mára kissé mellékszereplővé vált, ám igen fontos változatait. Lesz foszlós vekni, burgonyás és rozsos kenyér, hoznak a pékek élesztővel és a nélkül készült harapnivalót.

A mintegy negyven kiállító kenyérféléken kívül kínál édes, sajtos és sós süteményeket is. Vár a Rétesplacc, bemutatkoznak sajtműhelyek, tejtermékeket, medvehagymás finomságokat, különleges lekvárokat készítők. Az ínyencségek mellé fogyasztható bor, gyümölcsbor, pálinka is. A helyszínen dagasztják, sütik a Budai Vár kenyerét, amelyet a vendégek meg is kóstolhatnak.