Pannonhalmán főzik, Pesten mutatták be - Régi-új kolostorsör

A legújabb, de egyben a legrégibb magyar sört kínálják néhány napja – a bemutatkozás ugyan Pesten történt, de a a sör egykori szülővárosában, Pannonhalmán főzték. Ide, a törökök kiűzése után elnéptelenedett környékre érkezett akkoriban majd’ ötven német család, közöttük Thomas Menner és famíliája.

Ország-világ(szücs)2014. 07. 07. hétfő2014. 07. 07.
Pannonhalmán főzik, Pesten mutatták be - Régi-új kolostorsör

A férfi sörfőző volt, s ebbéli mesterségét kívánta folytatni Magyarországon is, ezért 1701-ben megállapodást kötött Karner Egyed pannonhalmi főapáttal, hogy a településen sörfőzdét és sörházat létesít. Két telket kapott erre a célra, s az ott létrehozott épületek azóta is, valamilyen formában mindig a vendéglátást szolgálták.

Néhány napja újra főzik a Thomas Mennerről elnevezett sört, illetve sörcsaládot Pannonhalmán – évi 400 ezer liter készül a kesernyés nedűből –, eredeti helyén, a régi, dongaboltozatos pincékben, ahol az év végén, a sörfőzde és az étterem mellett megnyílik az ország első interaktív sörmúzeuma is.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek