Olcsón megúszta

Három évre eltiltották a tevékenység gyakorlásától, és kistermelői regisztrációját is törölték – írta az Index. A járványügyi nyomozás során kiderült, hogy a botulizmus (kolbászmérgezés) megbetegedést a kistermelő terméke okozta.

A pesto előállításához használt technológia nem volt megfelelő, ezenkívül számos élelmiszer-biztonságot garantáló jogszabályt is megszegett. A „pestogyáros” többször megváltoztatta az élelmiszer-előállítás helyszíneit a hatóság tájékoztatása nélkül, termékeit nem a saját maga által termelt alaptermékekből készítette, nyomon követési rendszert nem működtetett, értékesítési területe meghaladta a jogszabályban előírt kistermelői korlátokat, és a termékek megnevezése, jelölése is hibás volt, amivel megtévesztette a fogyasztókat.