Tízmillió éve piálunk

Bizony, már tízmillió éve alkoholizál az emberiség – állapították meg tudósok a génvizsgálatok során. Így már az ősember, sőt az előember is élvezte az erjesztett gyümölcsök bódító hatását.

Ország-világU. Á.2015. 01. 08. csütörtök2015. 01. 08.
Tízmillió éve piálunk

Miből jöttek rá? A főemlősök evolúcióját vizsgáló kutatócsoport 28 különféle emlős – köztük 17 főemlős – gén- és DNS-adatbázisa alapján megállapította: egyetlen génvariánsból minden kiderül. Ez olyan szem a spirális láncban, amely segíti lebontani az etanolt (azaz az etilalkoholt, más néven borszeszt), ami miatt tulajdonképpen berúgunk.

A kutatások szerint, amikor az élelmiszer kevés volt, őseink előszeretettel választották a földön erjedő gyümölcsöt, lévén sokkal magasabb a cukortartalma, mint azé, amelyik még a fán lóg.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek