Kárba megy a megtermelt élelem harmada, közben egymilliárd ember szenved a hiánytól...
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) 1979-ben – magyar javaslatra – nyilvánította október 16-át, a szervezet 1945-ös születésnapját az élelmezés világnapjává.
A világ élelmiszer-termelésének csaknem egyharmada megy kárba évente, ezenközben mintegy egymilliárdot tesz ki azoknak a száma, akik tartósan nem jutnak elegendő élelmiszerhez.
E szomorú tapasztalatra alapozva a világnapon a szervezők ráirányítják a kormányok és a közvélemény figyelmét az emberiséget sújtó élelmezési gondok felszámolására. A Pékek Világszövetsége pedig 2001-ben határozott úgy, hogy e napon ünnepeljük meg a kenyér világnapját.
