Variációk életre-halálra - Még a viszolygás is jobb, mint a torokszorító látvány...

Variációk garnélára – csupán ennyi a közös pont a két fénykép között. Pontosabb így: a rákhalászat végletei. 
A bangladesi Molmilla település környéki tó egy helyi család tulajdonában van, de lehalászáskor a háló kifeszítéséhez a családfő, Halim munkásokat is felbérel – mindannyiuk erőlködését örökíti meg a kép. Mivel a rákok nagyon értékesek, a családtagok nem esznek belőlük, az egész fogást eladják. A garnélák nagy valószínűséggel európai tányéron kötnek ki – a család pedig az évenkénti 1500–2000 dolláros bevételből igyekszik megoldani a saját élelmezését. A másik kép tanúsága szerint Mexikó partjainál misztikus látványosságnak is beillő „aquapod” ketrecekben tenyésztik a garnélákat; 4–6 hónap alatt 5, de akár 13 tonna rák is piacra kerül innen – csillagászati bevételt produkálva.

Nem csupán kilométerben nagy a távolság Tanzánia és Kanada között! Az egyik fotográfián a hadzsa törzsbeli férfi boldogan falatozik friss zsákmányából, a lépes mézből, láthatóan nem zavarják az arca körül zsongó dühös méhek sem. A világ utolsó teljesen vadászó-gyűjtögető életmódot folytató közössége a Yaida-völgy területén él – mit sem tudva a Kanada partjainál az úgynevezett integrált multitrofikus akvakultúra módszerével tenyésztett japán fésűkagylótelepről...

A távolság ugyan nem ekkora, ám ugyanilyen hatalmas a kontraszt két amerikai család között. A New Jerseyben élő Waldt famíliát (apa, anya, két gyerek) az otthonában fényképezték le – 2500 dollár értékű élelmiszer „társaságában”, rákhalmok, pulykakupacok, egész kismalac és a parkettán tornyosuló vörös húsok mögött konzervek, többzsáknyi cukor, soktálcányi tojás, gyümölcshegyek és zöldségdombok előtt… A másik felvételen a New York Bronx városrészében lakó kiskorúak egy tálból, kézzel, mohón habzsolják az ételt. A 31 éves Hullamaton Ceesay kilenc gyermek édesanyja; az élelmiszert általában a helyi civil szervezettől szerzi be és megosztja a nővérével, aki egyedül neveli nyolc gyermekét. Mindketten Gambiából érkezett bevándorlók, akiknek óriási nehézséget jelent a családjuk mindennapi ellátása, etetése...

A példaértékű, szupermodern élelmiszer-termelési módszerek mellett a kiállítás az éhínség, a nélkülözés szívszaggató lenyomatát is adja. Végre eljutok a több mint 70 százalékban sárgasárkánykórral megfertőződött floridai citromültetvények „felelőséig”: íme, mikroszkopikus nagyításban az ázsiai citrustetű lárvaállapota. Üdítően hat! Mert a viszolygás is jobb, mint ez a szorítás toroktájékon a szomorú, csontsovány gyerekarcok láttán...