Óriásbogyók szezonja

Úgy számolhatunk, hogy egy bokor 2-3 kilónyit teremhet. A nemes szeder a málnához hasonlóan másodves hajtásain hoz termést. A szeder tősarjat hoz, de gyökérsarjat kevésbé, mint a málna, viszont igen könnyen legyökerezik az idei hajtása is, vagyis bujtással könnyű szaporítani. Ezeket ősszel és kora tavasszal is át lehet ültetni. 

A szeder – legyen szó a nemesítettről vagy a vad változatról – szereti az árnyékosabb, vizesebb területet. Betegségei a málnáéval szinte megegyeznek: a legveszélyesebbek és legelterjedtebbek a különféle vesszőfoltosodást – és -elhalást – okozó gombák. 

A gyümölcs felhasználása sokrétű: leginkább frissen fogyasztjuk, de ha van elég, akkor kevés cukor hozzáadásával bort, pálinkát is készíthetünk, illetve szörpöt, lekvárt főzhetünk belőle. Sok A-, C-, E-vitamint és egy kis rostot is tartalmaz, de a legnagyobb értéke antioxidáns hatása. Leveleiből, aszalványából kellemes gyógytea készíthető, amely meghűléses, vírusos időszakban hatásos a megelőzésre.