Hamis ízek piaca

Magyar borászok még a nyáron tartottak megmozdulásokat – hasonló hamisítási ügyeket feltételezve – egyes olasz borok ellen. Mostanra kiderült, hogy idehaza nem találtak fogást a kilenc magyar borászatnál zárolt 50 ezer hektónyi olasz boron. Azaz nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy ezek a tételek hamisítványok lennének, holott az olasz hatóságok a legnagyobb három olasz borexportőrnél erre hivatkozva kezdtek eljárásokat.

Most az olaszokra várnak a magyarok, hogy az ottani vizsgálati eredményekre hivatkozva tehessenek további lépéseket az ügyben.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy Tolna megyei kiskereskedő raktárában vettek mintát, s nagy tétel kígyóuborkát vontak ki a forgalomból. Az árut az eddigi adatok szerint a csongrádi Pigniczki Péter őstermelő állította elő, és a szegedi telephelyű Floratom Kereskedelmi Szövetkezet szállította a raktárba.

A laborvizsgálat a mintában határérték feletti mértékben – acefát 0,73 mg/kg és metamidofosz 0,088 mg/kg – mutatott ki rovarölő szer hatóanyagokat, melyek használata az Európai Unióban és Magyarországon is tilos. Mindkét anyag gyorsan felszívódik és eloszlik – az acefát 12–24 órán belül, a metamidofosz 1–3 nap alatt távozik – a szervezetből. Aki a kígyóuborka elfogyasztását követően gyengeséget, émelygést, hányást tapasztal, keresse fel a háziorvosát.