Kertésznaptár: Gyűjtsünk, arassunk

- Teljes nyílásban gyűjtsük a hársfavirágot. Valamennyi hársfaj virága gyűjthető, egyedül az ezüsthárs nem alkalmas gyógynövénynek.
Itt az ideje a levendula és a kakukkfű aratásának, mert ezek is most vannak teljes virágzásukban, s ekkor a legtöbb bennük az értékes illóolaj. Lehetőleg a déli napsütésben végezzük a munkát, mert a napszakon belül ekkor jut a csúcsra a hatóanyag-tartalom. A kakukkfűnek a virágzó, de még nem fásodó hajtásait szedjük. A levendula aratásakor fogjuk meg a virágszárat és a virágzat alatti első levélpárral együtt vágjuk le. Ha nem aratunk, azaz a bokron hagyjuk a virágokat, azok visszavetik a következő évi virágképződést. Ha aratáskor túl mélyen vágjuk le a szárat, az rontja az illóolaj minőségét és növeli a tő fagyérzékenységét. Ha most vágjuk vissza a levendulát, ősszel a bokor másodvirágzása lesz a jutalmunk. A levágott virágszárakat érdemes feldarabolni, mert így hamarabb száradnak, és később is jobban kezelhetők. Gyógynövényeinket külön-külön szárítsuk, különben átveszik egymás illatát. Az összegyűjtött virágokat, hajtásokat terítsük el és szárítsuk meg száraz, szellős, hűvös helyen (ne a tűző napon), s így tároljuk.

- Nehéz megállni, hogy ne szedjük le féléretten a korai gyümölcsöt, de érdemes erősnek lenni, mert teljes érésben szüretelve évezhetjük igazán az ízét, illatát, beltartalmát, ráadásul egy esetleges gyomorrontástól is megkíméljük magunkat. Sem a szamóca, sem a cseresznye, sem a korai meggy nem utóérő, ahogy leszedtük, abban az állapotban marad. A szamócát ne tépjük, mert megsérthetjük a tövet, körömmel csípjük el a kocsányt a csészelevél alatt.
A cseresznyét és a meggyet lehetőleg a kocsányával együtt szüreteljük, hogy az a termőrész, amelyen a kocsányok tapadnak, ne szakadjon le, ezzel ugyanis a jövő évi termőalapot tesszük tönkre.