Új repülőtér-óriás születik Magyarországon: a régió legnagyobbja lesz
vg.hu
Papírt kap a tinóru
A Földművelésügyi Minisztérium rendeletmódosítási szándéka szerint a jövőben a gombászok a vadon termett és begyűjtött gombát csak akkor adhatják el, ha azt egy szakértő előzőleg megvizsgálta, majd erről gombaminősítési igazolást állít ki.
Kép: kirándulók turista gombászás gomba erdő fa kosár 2008 10 03 Fotó: Kállai Márton
Ezt az adott gombatétel értékesítési folyamata során meg kell őrizni és fel kell tudni mutatni. Például a piacon kínált vargányáról, rókagombáról a kofának igazolnia kell, hogy ki, mikor, hol gyűjtötte. Mindez vonatkozik az éttermeknek eladott erdei gombákra is.
Emellett a tételekhez felhasználási ajánlást is kötelező mellékelni: ha például valaki géva- vagy tuskógombát előrecsomagoltan árul, azon a vevő számára jól láthatóan fel kell tüntetnie, hogy az áruja csak minimum 20 perc főzés után fogyasztható biztonsággal. Gombakeverék és feldolgozott gomba kizárólag csomagolva vihető a piacra.
A keverék megnevezésénél pedig csak akkor használható egyetlen fajta neve, ha az aránya meghaladja az ötven százalékot.
Egyes gombafajok esetében meghatározzák a kiszerelés módját is. Így például őzláb- vagy szegfűgombát csak a szára, a gévagombát a fásodott része nélkül lehet eladni, míg a pöfetegféle csupán addig maradhat a pulton, amíg a belseje hófehér, ami a frissesség, a fogyaszthatóság biztos jele.
Ezek is érdekelhetnek
"Nagy a terhelés" - már a búcsúról beszélt a Fradi edzője
metropol.hu
Ez a 7 legszebb karácsonyi vásár Európában, egy magyar is köztük van
travelo.hu
Ennyi volt: nincs több intézménylátogatás Magyar Péter számára
hirtv.hu
Szereted az air fryer-t? Akkor figyelj, megmérgezhet, ha így használod
haon.hu
Pánikol Zelenszkij az esetleges orosz megtorló csapások miatt
origo.hu
Niké Liga: DAC–Michalovce
nemzetisport.hu
Andrei Mangra helyzete: megszólalt a szakember
origo.hu
Willi Orbán csatárokat megszégyenítő gólt lőtt Szalai Attila csapatának
origo.hu
A magyar válogatott Sallai Rolandot szidják a Galatasaraynál
origo.hu
Az ókori Egyiptom legtotokzatosabb tárgya, Sabu korongja komoly fejtörést okoz a tudósok számára
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.