Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Lóbab, nem paszuly
Kyamon apechete!, azaz: tartózkodj a babtól! Ez volt Püthagorasz, a két és fél ezer évvel ezelőtt élt matematikus egyik önmegtartóztatási szabálya, ami a lóbabra – más nevén disznóbabra – vonatkozott. A Földközi-tenger másik oldalán, Egyiptomban viszont épp ellenkező lehetett a felfogás.
Kép: Image: 0101625758, License: Rights managed, Vicia faba GREEN WINSOR. Broad Bean vegetable plant., Property Release: No or not aplicable, Model Release: No or not aplicable, Credit line: Profimedia-Red Dot, Sciencephoto RM, Fotó: Profimedia-Red Dot
Lóbabot (Vicia sp.) már négyezer éves síremlékekben is találtak. Ma a lóbabfőzelék szinte nemzeti étel több közel-keleti országban, az öreg kontinensen azonban nagyjából átvette helyét a XVI. században Amerikából behozott veteménybab, vagy közismert régi nevén a paszuly (Phaseolus sp.).
Lóbabot vetni minél korábban érdemes, de legkésőbb március közepéig kerüljön a földbe a mag. Optimális vetési mélysége 6-8 centi, szárazabb vidékeken ennél 2 centivel több. Ha zöld hüvelyét szeretnénk begyűjteni, a sortávolság 40-50 centi, a tőtáv 10-15 centi legyen. Ha érett magjáért termesztjük, a sortávolságot 25-35 centire csökkenthetjük. A vetés után 10-14 nap múlva várható a kelés, 2-3 lombleveles állapotban ritkíthatjuk. Év közben folyamatosan gyomtalanítsuk és lazítsuk a talaját (melyet nitrogénben gazdagít). Virágzás és magkötés idején öntözni kell.
A többi zöldségféléhez viszonyítva nagy a B1-, B2-, PP- (nikotinsav, niacin), továbbá C-vitamin-tartalma. Ásványi sóban is gazdag, különösen vas-, magnézium-, foszfor-, kálium- és nátriumtartalma figyelemre méltó. Sokféleképpen felhasználható: az ínyencek sült szalonnával fogyasztják, de levesként vagy egytálételként is finom.
Ezek is érdekelhetnek
„Hálát adok a jó Istennek” – rózsaszín lufikkal jelentette be az örömhírt Kiszel Tünde és Hunyadi Donatella
borsonline.hu
3 csillagjegy, akire mesés december, pénzözön és hatalmas boldogság vár
life.hu
Itt a megerősítés: emberkereskedelem bűntettének gyanújával zajlik a nyomozás Lakatos Márk botránya ügyében
hirtv.hu
Vármegyéken átívelő rendőri akció, több mint 20 dílert kaptak el – videóval
haon.hu
Őrület: két egészpályás gól lőtt magyar kapus - videó
origo.hu
Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept!
mindmegette.hu
Megszületett Európában az első vámmentes kínai elektromos autó
vg.hu
Andrei Mangra újabb botrányba keveredett
origo.hu
Bajnokok Ligája: Kovács István bírót szidják a PSG-nél
origo.hu
Nem lesz szavazás a főpolgármester-helyettesek személyéről
origo.hu
Mindenki szívét megdobogtatja a csodaszép műkorcsolyázó - galéria
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.