Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Szömörcsögöt az asztalra!
Étvágygerjesztő. - Ki ne szeretné a gombócokat? Íme egy mai és három XVII. századi változat. Utóbbiakat elsősorban rejtvényfejtő, kísérletező kedvű olvasóinknak ajánljuk.
Fotó: unknown
Fotó: unknown Húsgolyók paradicsommártásban
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 1 vöröshagyma ? 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- egy-két mentalevél ? zsiradék
- 5 dl sűrített paradicsom
- 2 dl alaplé ? 2 babérlevél
- kakukkfű ? rozmaring ? só
- bors ? cukor ? olívaolaj
- 40 dkg száraztészta
Kevés zsiradékon megfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, a végén megpirítjuk benne a zúzott fokhagymát. Összekeverjük a darált hússal, az egész tojással, majd sóval, borssal, finomra vágott mentával ízesítjük. Pici gombócokat formázunk belőle, és forró olajban megsütjük.
Elkészítjük a mártást is: egy-két evőkanálnyi olívaolajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot és az alaplevet. Beledobjuk a babérlevelet. Pici kakukkfűvel, oregánóval sóval, borssal, cukorral fűszerezzük. Fedő nélkül főzzük, időnként megkeverjük. Ha már jól besűrűsödött, levesszük a tűzről, kidobjuk belőle a babérlevelet és a friss fűszerágakat. Főtt tésztával tálaljuk.
Ezek is érdekelhetnek
„Hálát adok a jó Istennek” – rózsaszín lufikkal jelentette be az örömhírt Kiszel Tünde és Hunyadi Donatella
borsonline.hu
3 csillagjegy, akire mesés december, pénzözön és hatalmas boldogság vár
life.hu
Itt a megerősítés: emberkereskedelem bűntettének gyanújával zajlik a nyomozás Lakatos Márk botránya ügyében
hirtv.hu
Vármegyéken átívelő rendőri akció, több mint 20 dílert kaptak el – videóval
haon.hu
Őrület: két egészpályás gól lőtt magyar kapus - videó
origo.hu
Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept!
mindmegette.hu
Megszületett Európában az első vámmentes kínai elektromos autó
vg.hu
Andrei Mangra újabb botrányba keveredett
origo.hu
Bajnokok Ligája: Kovács István bírót szidják a PSG-nél
origo.hu
Nem lesz szavazás a főpolgármester-helyettesek személyéről
origo.hu
Mindenki szívét megdobogtatja a csodaszép műkorcsolyázó - galéria
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.