Termesszék velem: boldogasszony tenyere

A régi parasztkertek évelő növénye a néhol „kivadulva” található boldogasszony tenyere (Chrysanthemum balsamite; Tanacetum balsamita).

Család-otthonGrosz Tamás2012. 08. 03. péntek2012. 08. 03.
Termesszék velem: boldogasszony tenyere

A növény 60-80 cm magas, 12-20 cm hosszú, finoman fogazott ezüstös zöld levelei ovális alakúak. Illata a fogkrémekhez hasonló. Sárga virágja nyárutón nyílik, félgömb alakú sátorvirágzata jelentéktelen. Halványzöld szára rostos, hengeres bordás vagy lapított, lefelé szürkés árnyalatú. Gyökere kúszó gyöktörzsből ered.

Könnyen termeszthető napos, jó vízelvezetésű, száraz, tápdús talajon. Tavasszal vagy ősszel tőosztással ültethető. Cserépben is nevelhető.

Kellemes illata akkor érezhető, ha a kezünkben szétmorzsoljuk. Szárítás után is jól megmarad. Ezért szekrényben – levendulával vagy más illatos növénnyel együtt – kis zsákocskába varrva kellemes illatot áraszt. Távol tartja a bogarakat, különösen jó hangyák ellen.

Gyógynövényként antibakteriális, antiszeptikus hatású, de a gyomorra úgyszintén kedvező hatású. Ajánlják rovarcsípésre is. Levelének forrázata haj- és bőrápoló.

Kesernyés ízű, így csak keveset használva ad jó ízt. Apróra vágott levelét sárgarépalevesbe (turbolyával), salátákba, baromfitöltelékekbe, illetve gyümölcstortákba ajánlom. Kellemes ízt ad újkrumplira, borsóra szórva, olvasztott vajjal keverve.

Ezek is érdekelhetnek