Egyen csokoládét stroke ellen!

Egy ötvenezer fő részvételével készült kutatás azt mutatta, hogy a rendszeresen egy-egy szelet csokit fogyasztók 22 százalékkal kevesebb esetben szenvedtek szélütést. Ráadásul azok közül akik stroke-ot kaptak, ámde a csokoládé kényeztetésének nem álltak ellen, 46 százalékkal kevesebben haltak meg.

Ennek hátterében valószínűleg a csokoládéban található flavonoidok állnak – bár a korábbi vizsgálatok során még nem találták meg kapcsolatot a csokoládé és a stroke között. Dr. Gustavo Saposnik, a Toronto Egyetem kutatója szerint az eredmények bíztatóak, de további elemzésekre van szükség, hogy kiderüljön, mely összetételű csokoládék fogyasztása miként hat a stroke megelőzése szempontjából? A tudós figyelmeztet arra is, hogy a túlzott a csokoládéfogyasztás – telített zsírsav tartalma miatt – elhízáshoz vezethet, így a mértéktartás itt is elengedhetetlen.