Pálinkából bronzérmesek vagyunk

Felállhatott Magyarország a képzeletbeli pálinka-dobogóra, hazánk Ausztria és Németország mögött végzett idén a Bécsben megrendezett Destillata nemzetközi párlatversenyen. A 15 induló ország a Föld minden tájáról küldött párlatokat, az italok közt akadt amerikai, ausztrál, dél-afrikai, hongkongi, új-zélandi. Több mint 1600 főzet vett részt a versenyen, ebből hazánk 15 főzdéje 185 párlatot indított - áll az eseményről kiadott sajtóközleményben. A Destillatán olyan 100 százalékos desztillátumok és likőrök indulhatnak, melyekben nem lehet sem cukor, sem aroma. Magyarország természetesen pálinkákban a legerősebb, de több különleges párlat is nyert érmet idén: spárgából, levendulából és fenyővízből is készítettek italkülönlegességeket, melyeket elsősorban gasztronómiai célra, ételek mellé kísérőként ajánlanak.

Hazánk legjobbja a 11 érmet nyert Zimek Manufaktúra lett, két pálinkájuk, a 2008-as áfonya- és az Irsai Olivér szőlőpálinka bekerült az év párlatai közé. Aranyérmet ezeken kívül a főzde Levendula párlata, a Gusto 51 százalékos Irsai Olivér pálinkája és a Brill Pálinkaház Spárga párlata vihette haza. A magyar főzdék összesen 5 arany, 33 ezüst és 39 bronzérmet zsebeltek be. Hazánk egyébként nem csak a versenyzők közt képviseltette magát: a 34 tagú zsűrinek két magyar szakember is tagja volt.