Strandok, fesztiválok – megszállják az ellenőrök

Elsősorban strandbüfékben, ifjúsági és gyermektáborokban, nagyobb fesztiválokon, nyári rendezvényeken, éttermekben, kifőzdékben vizsgálják főként a friss fogyasztásra szánt zöldségeket, gyümölcsöket és a fagylaltokat – olvasható a VM közleményében.

Hangsúlyos kérdésként kezelik az élelmiszerek előállításának és forgalmazásának körülményeit. Nézik, hogy megfelelően hűtötték-e a különböző árukat. Kiemelten ellenőrzik a zöldségek és gyümölcsök minőségét, növényvédő szer és egyéb mérgezőanyag tartalmát. Arra külön odafigyelnek, hogy megfelelően dokumentálták-e a termék származását. A nyári zöldség és gyümölcs-ellenőrzés része a célzottan elrendelt dinnyeellenőrzés is.