Magyar ember magyar disznót egyen!

Horváth István az új miniszteri biztos, ő felügyeli a kormány sertésstratégiájának végrehajtását - jelentette be Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szombaton Budapesten a VI. mangalicafesztivál megnyitóján a Szabadság téren. Horváth István (Fidesz), az Országgyűlés mezőgazdasági bizottságának fideszes alelnökét, Szekszárd polgármesterének nem kisebb a feladata, minthogy négy év alatt megduplázza a mai sertésállományt. A helyszín persze kötelez, ezért a biztos és a miniszter is központi kérdésként kezelte a mangalica tenyésztést és termékeket. Mondván nemsokára már az USA-ba és az oroszokhoz is exportálhatjuk e disznó húsát. Ugyanakkor az országban 3 milliónál kevesebb disznó van, ebből alig 60-70 ezer lehet a mangalicák száma.

De a lényeg: Fazekas leszögezte, hogy már az idén nőni fog az állomány, mert a kormány adott ehhez 2,6 milliárd forintot. A stratégiában az szerepel, hogy ma egy koca és szaporulata férőhelye, tartása, beállítása egy évben 1,2 millió forintba kerül, azaz a 2,6 milliárd forintból az idén 2100-2200 kocával és jó esetben 40 ezer hízóval lehet számolni. Vagyis ebből a pénzből maximum 42 ezer körüli állománybővülést lehet elérni.

A biztos nagyobb szerepet szánhat ennél a fogyasztóknak, mert többször is hangsúlyozta, hogy magyar embernek, magyar feldolgozónak magyar sertést kellene fogyasztania. Ez viszont gazdaságossági szempontok mellett lehetséges csak: ha olcsóbb a magyar sertés, akkor azt veszik a feldolgozók és a lakosság is. Ha nem, marad a mai helyzet: olcsóbb a német, dán, holland disznó, mint a magyar. Különösen igaz ez a lakosság többségének túl drága, igaz jó minőségű mangalica termékekre is. Ma csak a jól keresők engedhetik meg maguknak a különleges minőségű mangalica sonkát, kolbászt, szalámit, töpörtyűt, szalonnát.

Horváth elhívta a figyelmet arra, hogy a sertésprogramban meg kell találni a mangalica helyét, kulcsszerepet kell neki biztosítani, mivel csak akkor lehet sikeres a program, ha a múlt értékeit sikerül megőrizni, az ezekben rejlő lehetőségeket pedig ki lehet használni.

Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke korábban az MTI-nek elmondta: az új piaci lehetőségek megnyílásával néhány éven belül akár meg is duplázható Magyarországon a mangalicák száma. Most mintegy 9000 kocát tartanak nyilván az országban, a mangalicahízók száma pedig 50 ezer körül van.