Már megint egy élelmiszerbotrány!

Kína óriási ország, rengeteg élelmiszerrel, laza elvárásokkal és ellenőrzéssel. Rendre botrányokról érkezik hír, most arról, hogy a minták csaknem felében rákkeltő kadmiumra akadtak az ellenőrök, méghozzá a megengedett szintnél nagyobb mennyiségekre.

GazdanetO. Horváth György2013. 05. 21. kedd2013. 05. 21.

Kép: Barnarizs gabona egészséges élelmiszer fotó: Németh András Péter, Fotó: Silence

Már megint egy élelmiszerbotrány!
Barnarizs gabona egészséges élelmiszer fotó: Németh András Péter
Fotó: Silence

A szúrópróbaszerűen a helyi piacokról begyűjtött 18 mintából nyolcban mutattak ki a megengedettet túllépő kadmium-mennyiséget a helyi minőségellenőrök, s legalább két étteremben és két egyetemi étkezdében is hasonló eredményeket találtak. A szervezet tájékoztatása szerint a szennyezés részben a szomszédos Hunan, részben Kuangtung tartományból származik, a kérdéses termékek pedig számos vállalathoz köthetők, amelyek - tudtukon kívül - szennyezett alapanyagot használtak fel. A vizsgált mintákban kilogrammonként 0,21-0,4 milligrammot mutattak ki a vesére, májra, csontokra is veszélyes rákkeltő anyagból, miközben a nemzeti határérték 0,2 milligramm. A feltételezések szerint a kadmium a szennyezett talajból kerülhetett a rizsbe.
 

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek