Melyik az egyik legjobban fejlődő ágazat?

A magyar halászok a jövő héten nyitó OMÉK-on egységes bemutatóval és programokkal jelennek meg. Vagyis közösségi standon állítanak ki, mutatják meg, hol is tart a magyar halgazdálkodás. Ennek keretében négy tematikus napot a pontynak, a tokféléknek, és például a gyermekeknek szánnak. A ponty azért kap külön figyelmet, mert a magyar halfogyasztási szokásoknak megfelelően ez a legkedveltebb hal. Feltörekvőben vannak viszont a tokfélék: most még elsősorban az ikrájáért, vagyis a belőle készülő igen értékes kaviárért tartja egyre több halászat ezt a halat, melyből aztán halfilét, és füstölt finomságokat készítenek. A harmadik tematikus napot a gyermekeknek szánják a halászok, ugyanis igen fontos, hogy már a fiatalok, fogékony korszakukban megismerjék egyrészt a halakat, a horgászatot, a halhúst, az egészségre gyakorolt hatását ezeknek a magyar termékeknek – mondta el a Szabad Föld Online-nak Lévai Ferenc, az Aranyponty Zrt. vezetője és fő tulajdonosa. Persze a halászati standon nem maradhatnak el a mindig nagy vonzerővel bíró kisebb és nagyobb akváriumok sem, ahol a hazai halaink mellett az utóbbi években megszaporodott külhoni vizek lakóit is bemutatják. Azokat a halakét, melyekkel egyre sikeresebb kísérleteket, illetve már haltermelést is végeznek halászaink. Ilyen például a már minden nagyobb üzletben kapható afrikai harcsa, a Jászkiséren három éve nagyban tenyésztett tengeri sügér, azaz a barramundi, vagy éppen az Aranyponty Zrt. által patronált lapátorrú tok, mely akár át is veheti majdan az itthon nem igazán kedvelt busák szerepét vizeinkben, mivel ő is plankton evő, de húsa sokkal értékesebb a busánál. A tendencia egyben azt is jelenti, hogy a magyar tőgazdálkodás és halászat továbbra is a világ élvonalába tartozik, szinte egyedüliként volt képes ezt a pozícióját megőrizni a rendszerváltás utáni időszakban. A rendezvény a Halászati Operatív Program finanszírozásával, az Európai Unió és Magyarország társfinanszírozásával valósul meg.