Az is baj, ha túl olcsó a termék!

Kivételes év a mostani: régebben azt mondták az agronómusok, hogy tíz évben egyszer fordul elő, hogy a kalászosok és a kukorica is jól terem. Az idei ilyen év. A búza és más kalászos csaknem 7 millió tonnát termett, a kukoricában is "benne van" a 8 millió tonna, tehát összesen 15 millió tonna körül alakulhat az idei gabonatermés.
Ez azonban az utóbbi 5 év leggyengébb árai mellett valósul meg, azaz hiába a nagy termés, a bevételek nem hoznak rekordot. A búzánál már bebizonyosodott, hogy a termelők fele veszteséget ért el, hiába volt 4,5-5 tonnás az átlaghozama. A termelési költség hektáronként 200 ezer forint, a takarmánybúza ára 35 ezer forint átlagosan. Vagyis, aki ilyen minőséget aratott az nagyjából 6 tonnás hozamnál volt nullszaldón. Aki képes volt étkezési minőséget előállítani és legalább 6 tonnát aratni, annak már volt egy kis nyeresége, de nem sok.

A tengerinél hasonlóak a költségek, s az idény gazdaságossága attól függ, hogy milyen árak alakulnak ki. Ha 30 ezer forint körülire csökkennek, akkor hiába a jó termésmennyiség, a jövedelem elhanyagolható lesz. Itt is igaz: aki képes 10 tonnát termeszteni egy hektáron, annak lesz nyeresége - 30-70 ezer forint hektáronként, hiszen ők vélhetően nagyobb ráfordítással is dolgoztak, vagyis több műtrágyát és növényvédő szert alkalmaztak.

A napraforgó lehet és a megint csak a repce, ami igazán hoz a konyhára: mindkét növénynél nagyon jók az átlagtermések, és az árak sem annyira estek - napraforgónál most 95-100 ezer, repcénél 105-110 ezer forint a tonnánkénti ár -, mint a gabonánál. Így a jövedelem is biztosabb: két tonnás átlagnál van a gazda nullánál, míg ha 3-4 tonnás termést csinált, akkor 50-150 ezer forintot is kereshetett egy hektáron.