Példátlan magyar borsiker

{p} Szakértők szerint nő a magyar bor nemzetközi elismertsége. Ez annak is köszönhető, hogy a borral kapcsolatos trendek változtak: véget ért egy korszak, amikor különböző trükkökkel olyan koncentrált ízű borokat állítottak elő, amelyek inkább voltak egy technológiai bravúr termékei, mintsem a felhasznált szőlő és szaktudás eredményei. Mint a legrangosabb borverseny is megmutatta, olyan borok időszaka köszönt ránk, amelyek ihatósága, természetessége, a szőlőhöz-gyümölcshöz kötődése alapvető. Nekünk, magyaroknak külön szerencsénk, hogy 1999 óta kiváló minőségű borok kerültek hordóba az időjárás kedvező alakulása révén.
{p} Az évenkénti bordeaux-i bormustrára ötezer bort neveznek be a világ negyven országából, ezek negyede rendszerint díjat kap a 771 tagú nemzetközi zsűritől. Összesen 171 aranyérmet, 469 ezüst- és 566 bronzérmet osztanak ki.
Az idén 32 érmet szereztek a magyar borászok, ebből hat lett arany. A díjeső Magyarország szempontjából is siker, hiszen megvertük a komolyabb üzleti riválisokat, Németországot és Ausztriát. (Előbbi 17 érmet: 3 aranyat, 9 ezüstöt és 5 bronzot; Ausztria 11 érmet: 1 aranyat, 6 ezüstöt és 4 bronzot kapott). A szekszárdi Liszt-pince egy aranyérmet nyert, a villányi Csányi-pince szintén egyet, és két-két arany jutott Sopronba, illetve Egerbe. Tokaj-Hegyalja most nem szerepelt kiemelkedően. A 32 érem harmada került Egerbe (Thummerer Vilmos három érmet is kapott), ami önmagában óriási eredmény, egy egész ország beérné vele, nemhogy egy borvidék. Dula Bence egri hegybíró szerint évtizedes munka után kezdi meghozni gyümölcsét az eredetvédelemre és a marketingre fordított figyelem. A soproni Jandl és Luka pincészet Bordeaux-ban az ismeretlenségből lépett elő, sikerrel. Nagy szám, hogy egy ezüsttel és egy bronzéremmel honorálta a zsűri az egri fehérborokat, például a Lőrincz György pincészetéből kikerült Chardonnay-t.
{p} Az egri borok sikerére jellemző, hogy Bordeaux-ban akadt olyan külföldi szakértő, aki a tíz éremből álló éremeső hallatán azt tudakolta, hogy valójában melyik ország is Eger. A korábbi években ennél kevesebb érmet kapott a teljes magyar borászat Franciaországban, most pedig a legnagyobbak és legelismertebbek tízes listájára önálló borvidékként Eger is felkerült! Dula Bence 1999 évjáratú Egri Bikavére, a hegybíró bora is aranyérmet kapott. (Dulának nem ez az első nemzetközi elismerése: 1992-ben Angliában Az év fehérbora címet egy borászcsapat tagjaiként nyerte el.)
Az éremeső ellenére tévedés azt hinni, hogy a magyar borágazat kilábalt a gödörből: a legjobb borászatok eladósodtak, és a szőlőtermesztők is bajban vannak - csillapítja a kedélyeket Dula, aki szerint az európai csatlakozási megállapodás szakszerűtlen, másrészt egy sor jogszabály még nem látott napvilágot. Három hónap múlva itt van a szüret, és nem készültünk fel a dömpingmennyiségben várható gyenge minőségű borok kötelező lepárlására se.
Magyarországot már minden jel szerint jegyzik a világ borászatában, ugyanakkor itthon a politika, pontosabban a törvények alkotói továbbra sem képesek olyan szabályozást kialakítani, amelyekkel vissza lehetne szorítani a borhamisítást, annak kereskedelmét. Sőt, Dula szerint a borminősítés nem felel meg az előírásoknak.