Élő kert

Olvasónk írja, hogy kertjében a nem kívánatos helyen növő tarackot tízszázalékos műtrágyaoldattal próbálta visszaszorítani. A tarackbúzát (Agropyron repens) egyébként kutyaperjének, pörjének, tarackfűnek is nevezik. Az igen szívós, fűféle növénynek a gyökérzete ellepi és elnyomja a gazdasági növényeket.
A főként homokos területeken elhatalmasodó tarackbúzát gyomnak tekintjük, amit gyéríteni kell. Annál is inkább, mert többféle rozsdagomba élősködik rajta, amelyek a gabonára is veszélyesek; a gyökerében képződő vegyületek zavaróan hatnak a búzára és a kukoricára.
Magról is szaporodik, az elhullott magvak csíraképességüket homoktalajon három év alatt, kötött talajon hat év alatt veszítik el. Veszélyesebb a szaporítóképessége a föld alatti taracknak, mely két és fél-öt centiméter mélyen hozza a legtöbb hajtást.
A tarackos területek művelésbe vonása előtt mechanikai eszközökkel távolítsuk el a tarackokat, de gyógyító tulajdonságára való tekintettel gyűjtsük is össze. Zöldtakarmánynak vessünk, igen sűrűre, bükkös rozst, kifejlődése után pedig mélyre szántsuk a tarlót. Kiskertekben a sűrűre vetett paszuly szintén jó gyérítője a taracknak.
A tarackbúza rokon növénye a csillagpázsit, mely szintén gyógyító hatású, de nem keverhető össze a tarackbúzával, amelynek gyökértörzse jód hatására sárgára, míg a csillagpázsité kékesfeketére színeződik.
A tarackbúza tarackos gyökértörzsét a föld feletti részek maradványaitól, az allevelektől és a járulékos gyökerektől megtisztítva gyűjtsük. A két-három milliméter vastag, föld alatti hajtás a drog. Szártagjai fényesek, sárga színűek, csövesek, a szárcsomónál tömörek. A tarack csúcsa árszerűen hegyes, ezzel képes áthatolni más növények, például a burgonya föld alatti részein.
A felszedett és megtisztított drogot napon kiterítve is száríthatjuk. Három kilogramm nyersanyagból lesz egy kiló áru, amit darabokra vágva hoznak forgalomba. Drogja szénhidrátot, szaponint, vanilin-glikozidátot, emulzinenzimet, nyálkát, A- és B-vitamint, zsíros olajat, sok káliumsót, kovasavat, almasavat és kevés illóolajat tartalmaz. Ebből készítik a legrégebbi vértisztító teát, amely vizelethajtó és izzasztó hatású is. Lázas betegek szomjúságát jól oltja. Cukorbajosoknak tápszer, valamelyest pótolja a cukrot. Sűrű kivonata pirulák készítésére használatos kötőanyag.
Ennyi hasznos tulajdonságát felfedezvén jó lenne, ha szervezetten kerülne a gyérítésből gyűjtött drog a gyógyszerkészítőkhöz. Így kettős haszna lenne a gyomirtásnak.