Öröm a piacokon
Kettős és ellentétes irányú hatás mozgathatja a következő időszakban az európai és benne a magyar zöldségárakat. Egyrészt sokszor szinte történelmi mélységeket ér el a túltermelés és túlkínálat miatt egyes zöldségek ára – ilyen a vöröshagyma, vagy éppen a káposzta –, mellyel párhuzamosan időjárás okozta – például spanyolországi – terméskiesések miatt hiány is kialakult, ami biztosan drágulást okoz.
Kép: Most meglepően olcsó egy sor zöldség
Most például a vöröshagyma a piacokon, boltokban is viszonylag olcsó, legalábbis a tavalyihoz képest az. A 300-400 forintért árusított – talán legfontosabb – zöldségből most érdemes bevásárolni, mivel a hagyma több hétig is eláll a kamrában. A termék árát most az nyomja le már hetek óta, hogy a nagy termelőknél jó volt a termés tavaly. Például a lengyeleknél is, ahol a termelők már ráfizetnek az alacsony árak miatt. Ott most nagyobb tételben egy kilóra vetített ár alig 70-90 forint. A középtávra várt ár sem lesz sokkal magasabb, mert az ukránoknál még ennél is olcsóbb, s a háborús ország számottevő mennyiséget szállít az Európai Unióba.
A fejes káposztánál, de a vörösnél is hasonló a helyzet: már hetek óta nagyjából akár 200 forint alatt is megvehetjük kilóját, ami nem véletlen. A lengyelek 50-80 forintért adják a nagybani piacokon – ráadásul már október óta –, míg az ukrán termelők manapság alig 20-50 forintot kapnak csak érte. Ez történelmi léptékben is szinte biztosan negatív rekord, aminek csak a fogyasztók örülhetnek, de vélhetően mindennek meglesz a böjtje.
Egyébként ha megnézzük a magyar nagybani árakat, akkor más zöldségnél is jelentős az áresés. Ide tartozik szinte az összes káposztaféle, kivéve a hajtatott karfiolt. A brokkoli, a kelkáposzta szintén olcsóbb, mint egy éve. Ugyanakkor a paradicsom kilója 2000-2600 forint, a paprikáé szintén a tavalyihoz hasonlóan 1500-2000 forint körüli. Utóbbinál durva, 20-40 százalékos a drágulás egy év alatt. Drágább az uborka, a salátaféle, a zöldhagyma. A krumplinál van áresés, ami 20-40 százalék is lehet fajtától, szállítótól függően.
