Jó ára van, mégsem röfög

Szomorú a látvány falun: csendes a baromfiudvar, tehén szinte sehol nem bőg, s disznó is csak néhol röfög az ólakban. Elvétve egy-két tucat baromfi, semmi más.
Pedig most itt lenne az ideje, hogy benépesedjenek a házak mögötti udvarok: a takarmány gabona évek óta nem volt ilyen olcsó mint manapság, egy tonnáért, alig kell fizetni vagy 20-22 ezer forintot. Most érdemes már állatot hizlalni, nem úgy, mint tavaly, mikor 45-50 ezer volt a szemes termény tonnája. Bár igaz: kész, előre kevert tápot még mindig nem érdemes venni, s azzal malacot hizlalni: mintha nem is lett volna árzuhanás a gabonapiacon, tartják árukat a keveréktakarmányok. Így aztán jobban megéri a majd minden nagyobb faluban is már megtelepedő áruházláncokba vándorolni, s akciós disznó, vagy éppen baromfihúst vásárolni. Nem hittük volna, de ma ez a valóság: az a Mari néni, aki jó húsz éve még csirkék ezreit, hízók százait nevelte a háztájiba, ma valamelyik „közértbe” megy húsért. És nem úri huncutsága miatt! Számol, s rájön, hogy ez így az olcsóbb!
Ma a disznónak jó ára van: kilójáért – élve számolva – adnak 330 forintot, a legjobb minőségekért 335-340 forintot. Nézem az adatokat és nem hiszek a szememnek: hetente alig vág a magyar húsipar 44-50 ezer darab állatot. Néhány éve még ennek duplája volt a normális. Persze az is igaz, hogy tavaly, vagy az idén februárban például csak 260-280 forint az ár. És ez megy évek óta: a költségek növekednek az árak stagnálnak, vagy esnek, hogy aztán, mikor némileg „disznóhiányos” az idő növekedésnek induljanak.
Ilyenkor – aki kibírta – némi tőkét, jövedelmet gyűjthet. Ez azonban kevés, ahhoz képest, mennyi pénzt kellene beletenni a telepekbe. Elég csak a trágyakezelők uniós előírás szerinti megújítására, vagy a gazdaságosabb termelés feltételéül szolgáló istállótechnológiák felújítására gondolni.
Nem véletlen, hogy az utóbbi négy évben 200 ezren hagytak fel a sertéstartással. Főként a kicsik, az átlagosan 5 állatot nevelők fejezték be a hizlalást. Ez egymillióval csökkentette az állományt, amely augusztusban alig érte el a 3,7 milliót, ami 411 ezerrel kevesebb, mint egy évvel korábban volt. Igaz 2008-ban volt ennél lejjebb is: az április 1-i összeíráskor az állomány 51 ezerrel kisebb volt. Gondot jelent azonban, hogy az anyakocák száma – amely megalapozná a következő év növekedését - 2007 augusztusa óta 32 ezerrel csökkent.