Ilyen állapotban van a kórházba került Dévényi Tibor
origo.hu
Tökkel ütöttek
Kié az ország legnagyobb és leghosszabb töke? Kik azok a tökös motorosok? Milyen lehet egy töklökő- és sodrófahajító-verseny? Hányféle figurát tudnak csinálni a tökszobrászok? Nos, mindez kiderül szeptember 19-én és 20-án Nagydoboson, a tizenkettedik nemzetközi sütőtökfesztiválon.
De a lényeg talán mégis a tökös ételeken lesz, hiszen aki elutazik ebbe a nyírségi faluba, nem hagyhatja ki ezeket a finomságokat. A település neve összefonódott a sütőtökkel, hiszen a múlt század elején ez a termény tette világhírűvé: védjegyes pecséttel látták el, sőt még a londoni árutőzsdén is jegyezték. Sajnos a második világháború után megszakadt a sikersorozat. A régi szép időkben 100-120 vagon sütőtök termett a faluban, abból élt meg szinte mindenki. Ma pedig ennek a mennyiségnek csupán a tizedével kell megelégedni. Pedig az itteni töknek nincs párja, hiszen a mikroklíma és a talaj olyannyira kedvez neki, hogy állítólag már a környező településeken sem terem ilyen ízű tök.
Napjaikban mintegy 10-15 hektáron termesztik ezt a növényt, körülbelül 50-80 családnak ad kiegészítő jövedelmet, tudtuk meg Balogh József polgármestertől. A falu első emberének volt az ötlete, hogy fesztiválokon is népszerűsíteni kellene a sütőtököt, aminek eredménye is van, hiszen évente 10-20 ezer látogatójuk van. Jó alkalom ez arra, hogy felkeltsék az érdeklődést a finom és nagyon egészséges zöldség iránt. Legismertebb természetesen sütve, de többféle étel (például leves, lapcsánka, sütemény) is készülhet belőle. Ez adta az ötletet a legújabb kutatásokhoz, melyeknek az a céljuk, hogy minél többféle élelmiszert gyártsanak belőle. Azt szeretnék elérni, hogy a termést helyben dolgozzák fel, és nagyobb értékű végtermékkel jelenjenek meg a piacon. Hogy mi mindent lehet belőle készíteni? Például port, kandírozott gyümölcsöt, csipszet, csokiba mártott édességet, lekvárt, sűrítményt, sőt gyógyhatású szereket, hiszen a sütőtök sok, az egészséget szolgáló anyagot tartalmaz. Ha beindul ezek gyártása, nőhet a sütőtök vetésterülete is Nagydoboson.
Ezek is érdekelhetnek
„Hálát adok a jó Istennek” – rózsaszín lufikkal jelentette be az örömhírt Kiszel Tünde és Hunyadi Donatella
borsonline.hu
3 csillagjegy, akire mesés december, pénzözön és hatalmas boldogság vár
life.hu
Itt a megerősítés: emberkereskedelem bűntettének gyanújával zajlik a nyomozás Lakatos Márk botránya ügyében
hirtv.hu
Vármegyéken átívelő rendőri akció, több mint 20 dílert kaptak el – videóval
haon.hu
Őrület: két egészpályás gól lőtt magyar kapus - videó
origo.hu
Unod a forralt bort? Készíts otthon almacidert, itt a pofonegyszerű recept!
mindmegette.hu
Megszületett Európában az első vámmentes kínai elektromos autó
vg.hu
Andrei Mangra újabb botrányba keveredett
origo.hu
Bajnokok Ligája: Kovács István bírót szidják a PSG-nél
origo.hu
Nem lesz szavazás a főpolgármester-helyettesek személyéről
origo.hu
Mindenki szívét megdobogtatja a csodaszép műkorcsolyázó - galéria
origo.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.