Termesszék velem: citromfű

Bár nem mutatós, de kellemes citromillatú levelei és sok jó tulajdonsága az egyik legjobban ismert növényé tette a citromfüvet (Melissa officinalis).

Kertünk-udvarunkGrosz Tamás2011. 05. 13. péntek2011. 05. 13.
Termesszék velem: citromfű

Mikor a legelső tövet kaptam, bizony, ápolgattam, dédelgettem, kijártam a kertbe nézni, hogyan fejlődik. A feleségem rögtön ki is akarta próbálni, hogy milyen salátába, s téptem a hajam, mikor leszedett néhány levelet… Azóta kiderült: kiirtani sem lehet!

Mindenképpen napos helyet kíván, mert fény- és melegkedvelő. Szinte bármilyen talajon megél.

Könnyen szaporítható töröl, inkább gyors növekedése okoz gondot. Nehéz kikapálni, mert alig adja magát, s ha nem figyelünk oda, egyszer csak azt vesszük észre, hogy kertünkben rajta kívül nincs is más, mert mindent elnyomott.

Magról is szaporítható, de kell hozzá egy kis fagyhatás, így ültetni inkább ősszel érdemes.

Betegségre kevésbé fogékony: alkalmanként megtámadhatja a rozsdagomba, illetve különböző földibolhák, de nem tapasztaltam különösebb kártételüket.

A népi gyógyászat számtalan betegségre ajánlja, a sorból kiemelkedik nyugtató, illetve vírusölő tulajdonsága. Alkoholos oldatát halántékra dörzsölve fejfájásra használják, sőt herpeszre is kitűnő.

Levelét – a virágzás kezdetén szedjük, ami augusztus elejére esik – saláták, mártások, töltelékek, gomba- és szárnyas ételek ízesítésére használják. Télen is jó, mert megőrzi az aromáját. Kitűnő tea főzhető belőle, illetve más füvekkel keverve jó ízű főzetet kapunk. A tea elkészítésnél sose forraljuk fel a vizet, mert a növény olaja tartalmazza az összetevőket, melyek a gyógy-, illetve élvezeti hatását adják.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek