Polka Zsófiával

A mai fajták őse, a vadmálna a viszonylag hűvös, csapadékos éghajlatú vidékek erdei növénytársulásának egyik tagja. Ebből következően a termesztett fajták is vízigényesek, hőigényük csekély, és jól tűrik a fagyot. Azonban az egyes évekre jellemző erős téli hőingadozás súlyos rügy- és vesszőpusztulást okozhat az ültetvényekben.

Amíg a hagyományos málna a telepítés első esztendejében csupán terméketlen hajtásokat fejleszt, addig a folyton termő változat az első évben hozott sarjain már virágot képez és termést érlel. Így a hagyományos málna csak a következő évben, a folyton termő pedig már a sarj kialakulásának esztendejében terem. A hagyományos málna a nyár derekán, egy nagy hullámban érleli gyümölcseit, míg a folyton termő a nyár közepétől kezdi hozni terméseit, ami némely fajtáknál elnyúlhat egészen a fagyokig is. Az egyszer termők előnye a jobb minőségű gyümölcs, a folyton termőké, hogy még októberben is csemegézhetünk róluk.

A faiskolákban kapható folyton termő fajták közül az angol nemesítésű Autumn Bliss nagy termőképességével tűnik ki. Vesszői erősen tüskések, de elég merevek, így támasztékul egy szál huzal is megteszi. Nagy, tompa kúp alakú termése kezdetben halványpiros, később bordó színűre vált. A nyári és őszi termése egybefolyik; június végétől októberig szüretelhető. Nagyon bőven terem, kemény húsú, jól szállítható gyümölcsöt ad, amely azonban csak közepesen ízletes.

A magyar nemesítésű, sárga gyümölcsű Zsófia egészen a fagyokig érleli termését, ami elsősorban friss fogyasztásra jó. A Lengyelországból származó, igen ígéretes Polka szintén nagyon bőven terem, ráadásul kifejezetten ízletes is a gyümölcse. Augusztus közepén hozza termésének zömét, de november közepéig lehet szemezgetni róla.