Vidék íze - január

Misc2009. 01. 02. péntek2009. 01. 02.
Vidék íze - január

Előételek, saláták

Babos zakuszka
Céklás-tejszínes rizssaláta szardíniával
Gombás zakuszka
Húsos cikóriatál
Padlizsános zakuszka
Piros-fehér-zöld sonkába töltve
Rántottborda-saláta
Tésztában sült pástétom

Levesek

Bableves savanyú tojással
Gyalult krumplileves
Hansági kaszásleves
Kelkáposztapüré-leves paradicsomban főtt tengeri hallal tálalva
Lencseleves mediterrán módra
Mentás uborkaleves
Tárkonyos pityókaleves
Tárkonyos-uborkás bárányraguleves

 

Főételek, köretek

Bárányhúsos babfazék vargányával
Baracklekváros csirkecombok sült almával tálalva
Bécsi tányérhús
Bélszín balzsamos csokoládémártással
Borókás csirke juhtúrós puliszkával
Chilis királyrák spagettivel
Csirkemájas spagetti
Csirkés brokkoli serpenyőben
Csokoládés kacsacombok tejszínes kukoricával
Csülöktál Schieszl-módra
Emeletes pulykacombok hagymásburgonya-ágyon
Felesborsópörkölt petrezselymes lapockával
Fűszeres töltött tészta
Grízes tészta
Gyömbérs-boros csirke
Hagymában párolt borjúvagdalt
Hansági bojtár kedvence
Húsgombóc vadász módra
Illatos szűzpecsenye cukkinis burgonyatoronnyal
Juhtúrós kukoricagombóc
Kecskesajtos cannelloni paprikamártásban
Korianderes sajtos karaj roston, boros gesztenyével
Körmös kacsazúza belefőtt krumplival
Kukoricás piros bab tormásan sült velővel
Makói töltött palacsinta fehérboros hagymamártással           
Mandulás brokkoli
Nyáridéző olajbogyós halfilé paradicsomos burgonyával
Paprikás pulykasonkába tekert fogasfilé céklás sütőtökparféval, cukorborsómártással
Prósza
Rakott puliszka
Sajtban sütött csiperke paradicsommártásban
Sertésérmék tejszínes vargányagomba-mártásban
Tibi bácsi kedvence
Töltött paradicsom káposztafészekben
Vajban sült halfilé kecskesajtos pirított zöldséggel
Zöldséges-krumplis egytál
Zöldséges rizottó
Zsályás libacomb tésztában sült cikóriával

 

Desszertek, italok

Aprófánk
Cseresznyével töltött részeges fánk              
Csokoládékrém szilvaraguval
Fánkburger
Juhtúrós lángos
Házi borovicska
Káposztás lángos
Kókuszos krémes
Krémes fánk
Lébényi galuska
Mandulás kifli
Marcipános-diós csók
Mazsolás vaníliamártás
Mogyorós koszorú
Mogyorós túrógombóc csokoládéöntettel
Ostoros rétes
Osztrák almás rétes
Őszibarackos rizsgombóc
Sajtos barátfüle
Sült szilva mézes-diós joghurttal    
Sült túrós gombóc
Töltött burgonyalángos

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek