Vidék íze

Oldaltérkép2008. 07. 31. csütörtök2008. 07. 31.
Vidék íze


A gasztronómiai magazin augusztusi számának tartalma:

Előételek, saláták

Babsaláta nap tüzében érlelt paradicsommal
Kakukkfüves gyöngytyúkleves
Kefíres-kapros uborkasaláta roston sült sonkával
Langyos tésztasaláta mozzarellával
Medvehagymával töltött camemebert burgonyás lángossal
Pikáns gyümölcssaláta
Rucolás-mozzarellás omlett
Sárgadinnyekoktél fokhagymás rákocskákkal
Szőlős lencsesaláta sonkakrémes pirítóssal
Uborka sós-fokhagymás szósszal 

 

Levesek

Csípős tintahalleves
Kenyérleves
Pulykazúzaleves mákos gombóccal
Sárgadinnye-krémleves
Tejszínes medvehagyma-krémleves
Tökös fejtett bableves 

Főételek

Barackos-sáfrányos pisztrángfilé zöldségmetélttel
Borzas csirkecomb
Coq au vin
Cukkinivel párolt nyúlcomb chilis kukoricával
Currys szűzpecsenye sült almával
Diós csirkeszárnyak tejszínes-répás rizzsel
Fokhagymás bundában sült szalonnás zöldbab
Grillen sült harcsafilé sonkagyűrűben, vargányás juhsajtos tésztatortán, tejfölös folyamirák-paprikással
Húsos derelye
Kakukkfüves csirkemáj hántolt árpával
Kaporral göngyölt pecsenye tejszínes lecsóval
Kívül töltött csirke
Lecsó – ahogy én szeretem
Lecsópuding sajtmártással
Magokkal töltött sertéscomb fahéjas zöld dinnyével
Medvehagymás tojáslepénnyel töltött sertéstekercs
Mézes kacsacomb szegfűszeges szilvarétessel
Mozzarellás sertésszelet
Ormánsági rostélyos puliszkával
Paradicsomos padlizsánszeletek mozzarellával sütve
Pekingi hagymás sertéshús
Puliszka másképp
Pulykacomb-palacsinta cukkinilecsóval
Szűzérmés bagett majonézes kukoricasalátával
Tanyasi töltött krumpli
Vajban párolt naphalfilé zöldalma-rizottóval és sáfrányos feketekagylóval
Velős borjúlábszár babos-répás öntetel 

Desszertek, kenyerek

Barackos hajók
Csokoládészuflé
Epres mascarponekrém
Firenzei tallérok
Gombás kenyérlepény
Illatos pogácsák
Karamelles-gyümöcsös torta
Kukoricás túrós
Málnás joghurtszelet
Málnás képviselőfánk
Mennyei krémes tekercs
Mézes ropogós
Mézes sütemény aszalt gyümölcsökkel
Olívás-hagymás kenyérke
Pálma lepény
Raffaelló torta           
Sokfűszeres sonk ás cipó
Sült karamellkrém
Szerencsecsomag a Jangce partjáról
Túró Rudi
Túrós derelye gazdagon 

Lekvárok, szörpök, frissítők

Dinnyebólé
Lecsó télire
Málnalé
Málnás pezsgőzselé
Nyári álom
Ribizli szörp
Rózsadzsem
Rózsatea
Szilvareszter

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek