Vidék íze

Oldaltérkép2008. 10. 19. vasárnap2008. 10. 19.
Vidék íze


Médiaajánló

A gasztronómiai magazin novemberi számának tartalma:

Előételek, saláták
Bruschetta
Saláta sonkával és papayával
Szezámmagos töltött zsemle
Tárkonyos gombasaláta
Vőfély kedvence

Levesek

Gesztenyekrémleves kakukkfüves vargányával
Gombaleves Laci kedvére
Kecsegehúsleves
Kiszela csorba
Orjaleves véreshurka-gombóccal
Paradicsomos káposztaleves
Sütőtökkrémleves fásgaluskával
Vásárhelyi libaleves tepertőgombóccal
Zeller erőleves currys tojáskocsonyáva

Főételek, köretek
Ananászos csirkemelltorony
Bazsa bácsi libája
Borókás marhalapocka házi krokettel
Cigány vesalica
Csevapcsicsa
Csiperkés olívában párolt csirkecomb
Csirkemájpástétommal töltött gomba
Fokhagymás flekken nyárson sütve
Gesztenye vörös káposztával és rántott bordával
Gombás harcsapörkölt fokhagymás csuszával
Gombás polenta
Hurkával töltött zsemle
Kacsasült gombával és tépősalátával
Kapros káposztán párolt ponty
Köményes sertéssült mézes babbal
Libamájjal töltött harcsafilé
Márványsajtos csirkeszárny körtés rizspiláffal
Mézes-bodzás jérce párolt zöldségekkel, joghurtos zöldsalátával
Mozzarellás rántott halfilé marinált lilahagymával
Padlizsánkrém sült paprikával
Parajos rakott burgonya
Pljeskavica
Rábaközi tepsis harcsa
Rakott őzláb diszkosz módra
Savanyú káposztával rakott borgőzös alma
Sertéskaraj vadász módra
Sertésoldalas csipkeízzel sütve
Sonkás-tormás csirkemell
Sült liba brassói módra
Töltött dagadó
Cseh módra
Vagdaltrolád káposztakabátban
Vesalica
Zöldséges rizs (Nasi goreng)
Desszertek, italok
Almabatyu dióval töltve
Almás sütőtöktorta
Aranygaluska borhabbal
Csokoládéital
Csokoládés panna cotta ananásszal
Fahéjas-csokoládés trüffel
Fahéjas-mézes teaszelet
Fekete-erdő torta
Gesztenyekrém fahéjas tejszínnel
Gesztenyés torta
Gyors tökös-mákos pite
Hagymás-sajtos túrótorta
Karamellás-mézes torta
Köményes-mandulás borkorcsolya
Kukoricás-mézes puding
Máktorta sárgabarackfagylalttal tálalva
Marcipános aszalt szilva
Meggyes-mézes sütemény
Nagymama körtetortája
Operaszelet csokirolóval
Ozorai rétes
Papayaturmix
Puncsos krémes
Részeges Vilmos
Ropogós csokoládékupola
Sütőtökös-magos pogácsa

Befőttek
Birsalmazselé
Citromos birsalmadzsem
Olajban eltett gomba
Rostos birsalmalé

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Szabadföld Google News oldalán is!

Ezek is érdekelhetnek