Nigella, Jamie, Gordon - Sztárszakácsok néha pácban

AZ ELŐKELŐ: NIGELLA LAWSON
Az 54 éves Nigella Lawson előkelő és gazdag angol családból származik. Apja pénzügyminiszter volt a nyolcvanas években. Étteremkritikusként kezdte, aztán 1998-ban megjelent az első szakácskönyve, ami azonnal óriási siker lett. Innentől kezdve megállíthatatlanul beindult a karrierje: tévéműsorok, újabb sikeres könyvek követték egymást.

A nézők imádták a teltkarcsú nőt, aki sajátosan szenvedélyes stílusban főzött. Nem vetette meg a konzerv, a fagyasztott és félkész alapanyagokat, ezért aztán kapott is hideget-meleget. Süteményeskönyvei nagy népszerűségnek örvendenek.

2001-ben megözvegyült, két kisgyerekkel maradt magára. Két év múlva hozzáment egy nála tizenöt évvel idősebb, dúsgazdag üzletember műgyűjtőhöz.

A bomba tavaly nyáron robbant, amikor a lesifotósok durva veszekedésen kapták rajta őket: a férje indulatosan torkon ragadta az asszonyt – ekkor derült ki, hogy a frigy menthetetlen. A bíróságon Nigella bevallotta, hogy házasságának utolsó évében férje terrorja miatt kábítószert fogyasztott. Holly- wood rögtön lecsapott a sztárszakács sztorijára, film készül az életéből.

A KÖLYÖKKÉPŰ: JAMIE OLIVER
A 39 éves Jamie Oliver a legnépszerűbb hármójuk közül. Azt vallja, hogy bárki lehet remek szakács, megtanulhat jól főzni. Vendéglátós családban nevelkedett, így egyértelmű, hogy e szakmát választotta. Olasz mesterei voltak, tésztakészítőként kezdte a pályafutását. 1996- ban fedezték fel a tévések, azóta sorozatban gyártja főzős műsorait.

2005-ben kampányt indított az angol iskolai étkeztetés megreformálására, a program keretén belül főzni és kertészkedni tanítják a gyerekeket. Mára már 20 szakácskönyvet írt. Az utóbbi években pizzázókat nyitott Londonban, de az ötlet nem vált be, az angol főváros lakói nem lettek a villámgyors olasz ebédek rajongói. Az sem tett jót az üzletnek, hogy egy vizsgálat túl sósnak találta az ételeit. Egy ideje Jamie is részt vesz az elhízás elleni kampányokban. Pluszkilóit látva egy ausztrál újságíró megkérdezte tőle, nem nehéz-e így harcolni, mire Jamie nemes egyszerűséggel melegebb éghajlatra küldte.

Feleségével három lányt és egy fiút nevelnek, magánéletüket elkerülik a botrányok. A lányait nagyon félti, mobiltelefonjuk sincs, s az internet használatát is szigorúan korlátozza, viszont minden másban igyekszik az önfeledt gyermekkort megadni nekik. Többször kritizálta az angol oktatási rendszert, mert szerinte nem normális, hogy a gyerekek napi 12 órákat tanulnak ahelyett, hogy játszanának.

A BÁRDOLATLAN: GORDON RAMSEY
A barázdált arcú, nagyhangú 48 éves Gordon Ramsay skót származású. Zaklatott gyermekévekről vallott önéletrajzában: apja állandóan költöztette a családot, s az italt és a nőket sem vetette meg. Sérülés vetett véget Gordon ígéretes futballkarrierjének. Szállodaipari tanulmányokat folytatott, ösztönös tehetsége révén pillanatok alatt a világ vezető séfjeinek a konyháján tanult és dolgozott. A minőségben nem ismer megalkuvást, csak a legkiválóbb alapanyagokkal dolgozik. Bicskanyitogató, gyakran trágár, vad stílusa, amit a tévéműsoraiban is láthatunk, már sok fiatal szakácsot taszított a kétségbeesésbe. Egyik tévéműsorában lepusztult, csőd közeli éttermeket alakít át, s nemcsak kidobja a foltos abroszokat, de új recepteket is tanít a szakácsoknak – többnyire ordítva. Az éttermek zöme így is tönkrement, viszont Ramsay vagyona szépen gyarapodott. Feleségével, a 48 éves Tanával négy gyereket nevelnek. Legutóbb David Beckham sztárfocistával együtt nyitott éttermet Londonban, ahová alig lehet bejutni: a rajongók hónapokra előre lefoglalták az asztalokat.