A magyarországi pulykahúsfogyasztással a világon az első három közé kerültünk. Meglehetősen sokat eszünk e szárnyasból: évente és fejenként csaknem 6 kilót a becslések szerint.
A 2014-ben és 2015-ben nagyon jó évet záró pulykatenyésztők azonban most bajba kerültek: a madárinfluenza miatt sok ország felfüggesztette a magyar baromfi átvételét. Így karácsonyra akár túlkínálat is kialakulhat, ami árcsökkenést okozhat a boltokban éppen akkor, amikor – angolszász hatásra – a legnagyobb a szezonja a pulykahús fogyasztásának.