Cukorbetegek nagy diétáskönyve

A cukorbetegség, ezen belül a 2-es típusú diabétesz hazánkban csaknem egymillió embert érint. Mindmáig él a köztudatban, hogy a cukorbetegeknek speciális étrendre van szükségük, mely állítás ma már nem állja meg a helyét.

A szerzőpáros több évtizede foglalkozik diabéteszes betegekkel. Azóta a kezelési és diétás elvek rengeteget változtak, melynek fő oka: a korszerű tablettás és inzulin-készítmények  ma már olyan fokú rugalmasságot biztosítanak a cukorbetegnek, amely mellett a diétázás nem „diabetikus készítmények” fogyasztását jelenti, hanem a normál ételek tudatos megválasztásával, a kalória és szénhidrát-összetétel ismeretével a legváltozatosabb étrend kialakítását teszik lehetővé.

Ebben kíván segítséget nyújtani a SpringMed Kiadó kötetének két szerzője, dr. Fövényi József orvosi tanácsai révén, Gyurcsáné Kondrát Ilona pedig a gondosan és bőségesen összeállított recept-gyűjteményével. A könyvben  tápanyagtáblázatokon felül hasznos címek és egyéb, a cukorbetegeknek fontos tudnivalók is találhatók.