A Szabad Föld Kertje - Második nekifutás

Már a kecskéink és a nyulaink eszik a megszárított borsószénát, a szérű alatt szárad a felszedett és komoly méretű fokhagymánk – van vagy 6-7 kiló –, illetve a 15 kilónyi vöröshagymánk. Nagyjából 20-26 kiló termett a zsenge karalábéból, amit frissen ettünk, illetve kicsi zsiradékon lepároltunk, majd lefagyasztottunk. A kínai kelből sajnos sokat nem szedtünk, mert egyrészt felmagzott, a virágzó növény meg odacsábította a földibolhák és ormányos bogarak seregét. Kecske-, nyúl- és baromfieledel lett a többségéből, ahogy a képen látható lilás tarlórépa nagy részéből is.

Akad hát bőven szabad parcella a kertben: kis kapálás, porhanyósítás és trágyázás után már ültettünk, illetve vetettünk őszig beérő növényeket. Így a még tavasszal magról vetett póréhagyma-palántákat ültettem a magaságyásba. A hagyma helyére került a következő adag zöldbab. Az első nagyon szépen hozott ahhoz képest, hogy csak a fele mag kelt ki. Különféle paprikáink a borsó és karalábé helyén erősödnek, s egy héten belül fogyasztható termést nevelnek. A fokhagymák után kerültek a brokkolik és még vetettem egy sort. Talajba került a kínai bordás kel – más nevén pak csoj – magja, ez megint csak kísérleti növény. A céklát, illetve a sörretekfajtákat is érdemes ilyenkor elvetni. Július közepén már nem, de június végén még érdemes lett volna rövid tenyészidejű sárgarépát, petrezselymet, illetve csemegekukoricát vetni, s újkrumplinak burgonyát ültetni. Egyes saláták bírják a meleghatást és nem magzanak fel, így azokat is elvethetjük a megüresedett sorokba, ágyásokba.

A napokban kerül a talajba egy másik új növény, az új-zélandi spenót. Hajtásai a földön elterülnek, sokszor legyökereznek, a leveleit kell leszakítani. Magvakat is nevel, melyek a következő évben „maguktól” kelnek. Ennél is fontosabb, hogy nem vénülnek el, nem hoznak virágot a melegben. Némely zöldborsófajták a nyár végén vethetők, s még a fagyokig hoznak termést.

Egyvalami azonban közös minden növényben: a nyári melegben csak ott próbálkozzunk a termesztésükkel, ahol a napi öntözésük megoldható – különben kudarcélmény ér bennünket. Holott a másodvetés is bőséggel teremhet friss zöldségeket a konyhánk számára, mondhatni: a második bőrt is lehúzhatjuk a területről.