Felesleges a reggeli?

Elkeserítő eredményt hozott a Nestlé megbízásából készült Medián-felmérése: kiderült, hogy mindössze a szülők fele (53%) ragaszkodik ahhoz, hogy reggelizzen a gyermeke, a többieknél elmaradhat az első étkezés. Azok a szülők, akik elhanyagolják a reggelit, 60%-ban arra hivatkoznak, hogy a gyerek még nem éhes, 52%-uk a reggeli sietséggel magyarázza, 46% szerint pedig amúgy is közel van a következő étkezés.

Antal Emese, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke elmondta, mivel a vacsora és a reggeli között akár 12-14 óra is eltelhet, időközben a szervezet energiaszintje drasztikusan lecsökken. Éppen ezért a gyermek számára elengedhetetlen az ébredést követő étkezés, aminek táplálónak kell lennie. Fontos, hogy a reggeli tartalmazzon teljes értékű gabonával készült élelmiszert (így gabonapelyhet vagy pékárut), valamilyen teljes értékű fehérjeforrást (például tejet, esetleg más tejterméket, nyers zöldséget vagy gyümölcsöt, illetve valamilyen innivalót).

Ennek ellenére a leggyakrabban felvágottas vajas kenyeret kapnak a gyerekek, melyből hiányzik a teljes értékű gabona, a rost és a vitamin. Bár a megkérdezett anyák 65%-a úgy gondolja, hogy a kenyérféle elengedhetetlen az ideális reggelihez, ugyanakkor a teljes értékű gabonáról csak 7% tudja, hogy táplálóbb, s 35% tartja egészségesebb összetételűnek a finomlisztnél.

A kutatásból érdekes ellentmondásra is fény derült: míg a szülők 51 %-a úgy véli, hogy körültekintően tervezi meg a gyerek étkezését, azonban a számok mást mutatnak. Hiába van az anyukáknak kialakult véleménye a reggeli tartalmáról, az esetek háromnegyedében mégis csemetéik kívánságán múlik, hogy mit esznek, s csak minden negyedik alkalommal tudja érvényesíteni akaratát az anya.