Koccints tejjel!

Ma már el sem tudjuk képzelni az életünket tejtermékek nélkül: ha tejet nem is fogyasztunk rendszeresen, de kávénk ízesítéséhez, sajt és vaj formájában a szendvicsen, tejfölként a töltött káposztán, tízóraiként a joghurtunkban táplálkozásunk fontos részét képezi. Feljegyzések szerint a mai Törökország területén már nyolcezer évvel ezelőtt ifogyasztottak tehéntejet, a XXI. században pedig az emberiség majd’ fele naponta iszik állati eredetű tejet.

Nem véletlenül népszerű e fehér ital, hiszen nem csak csontjaink, de fogazatunk egészségéért és szellemi frissességünkért is felel. A Tetra Pak Hungária által most indított kampány – a Te(l)jesíts jobban! – során a szervezők a tej pozitív élettani hatásaira hívják fel a figyelmet.

Testünk súlyának másfél-két százaléka kalcium, aminek kilencvenkilenc százaléka a csontokban és a fogazatban raktározódik el. Csontozatunk érése huszonöt-harmincéves korunkban fejeződik be, s addig, de azután is kiemelten fontos a csontritkulás elkerüléséhez a folyamatos kalciumbejuttatás. A csontok épségének megőrzése mellett a fogszuvasodást is könnyebben elkerülhetjük, ha rendszeresen fogyasztunk tejet, sőt szellemi tevékenységünket is serkenti.

Az amerikai Maine Egyetem idei, csaknem ezer fő részvételével készült felmérése szerint a tejfogyasztás segíti a globális, vizuális-térbeli és verbális memória, illetve rövid távú emlékező tehetség jobb működését. Az egyetem eredményei szerint jobban működött a vizsgált agyi funkció azoknál, akik hetente ötször-hatszor, vagy annál többször fogyasztanak tejterméket.

Tehát nem csak, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és a kettes típusú diabétesz kialakulásának esélyét, de jótékony hatással van a magas vérnyomásra, s közvetve a szellemi tevékenységünkre is pozitívan hat.

Te(l)jesítsünk mi is jobban – koccintsunk ma tejjel!