Étvágygerjesztő: ripsz-ropsz uzsonnák

Hagymás túrókrém zöldfűszerekkel

Hozzávalók: 
-20 dkg túró
- őrölt fehér bors
- 1-2 evőkanál tejföl
- só
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 evőkanál zsiradék
- 1 nagy csokor zöldfűszer vegyesen (petrezselyem, kapor, bazsalikom, oregánó, snidling)

Felkockázzuk a hagymát, halványbarnára sütjük a zsiradékon. Ha kihűlt, összekeverjük a túróval. Ha száraz a túró, adunk hozzá 1-2 evőkanálnyi tejfölt, hogy jól kenhető legyen. Sózzuk-borsozzuk, majd a végén belekeverjük a finomra vágott zöldeket.

Baconos tojáskrém

Hozzávalók:
- 5 tojás
- 10 dkg bacon
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál majonéz
-  fél szál angol zeller

Felaprítjuk a zellert. A kicsi kockákra vágott bacont megpirítjuk az olajon. A tojásokat keményre főzzük. Ha már minden kihűlt, a meghámozott tojásokat tojásszeletelőn mindkét irányban felvágjuk (így lehet a leggyorsabban felkockázni), és összekeverjük a többi alapanyaggal. Mivel a bacon elég sós, valószínűleg nem kell külön megsózni, de ha mégis, tegyünk hozzá egy csipettel.

Zöldséges vajkrém

Hozzávalók:
- 10 dkg puha vaj
- só
- 1 közepes paradicsom
- 1 sárgarépa
- bors
- mustár
- pár csík kaliforniai paprika

A répát finomra reszeljük, a paprikákat nagyon apró kockára vágjuk. A paradicsom belét kiszedjük (erre nem lesz szükség), a kemény húst szintén felaprítjuk. Habosra keverjük a vajat a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a zöldségeket.